I ušna i obična riblja juha imaju svoje prednosti. Štoviše, u receptima oba jela postoje određene suptilnosti. Pogledajmo bliže neke tajne kuhanja i otkrićemo kako se uho razlikuje od riblje...
Čitaj višeMnogi su ljudi vrlo oprezni u pogledu njihove prehrane. Oni pokušavaju u prehranu uvrstiti zdravu hranu, uključujući mliječne proizvode. Kefir, jogurt, posni sir, fermentirano pečeno mlijeko - upoznavanje s njima...
Čitaj višeMožda je svaka domaćica svjesna metoda toplinske obrade proizvoda. Govorimo o prženju, kuhanju, pirjanju, pečenju i drugim kulinarskim istraživanjima. Izbor određenog načina kuhanja često se određuje ukusima i sklonostima određene...
Čitaj višeDa bi poslužile svoju domaću ukusnu hranu, domaćice se služe različitim metodama prerade proizvoda, uključujući gulanje i kuhanje. Rezultat je u svakom slučaju poseban. Ali koja je razlika između pečenja...
Čitaj višeVrlo često se danas u prodavaonicama prehrambenih proizvoda, velikih i vrlo malih, može vidjeti ne samo šećer od repe koji nam je poznat, već i rjeđi - šećer od trske....
Čitaj višeVrlo zdrava i voljena rajčica koju mnogi tako dobro uklapaju u sastav jela koja često kuhamo, teško je i zamisliti kako su se prije nekoliko stoljeća kuhari odbacili s njom....
Čitaj višeTeško je zamisliti gurmana koji ne voli ljubav prema svježim i sočnim plodovima mora. Dagnje, jastozi, rakovi, jastozi, škampi, lignje - i ovaj se popis nastavlja i nastavlja. Izbor određene...
Čitaj višeVjerojatno postoji nekoliko ljudi na svijetu koji ne vole pivo. Ovo pjenasto piće jedno je od najstarijih alkoholnih pića. I u ukupnoj ocjeni popularnosti, on je na trećem mjestu nakon...
Čitaj višeMeđu sortama mesa koje se tradicionalno u slavenskoj kuhinji koriste za pripremu glavnih jela i juha, prevladava govedina. Njegova konzumacija čini oko 60% svih mesnih proizvoda koji su uključeni u...
Čitaj višeU mnogim zemljama svijeta postoje nacionalna alkoholna pića. Uzmimo, na primjer, škotski viski, njemački šnaps, kineski maotai, kubanski rum, francuski kalvados - ovaj se popis može nastaviti vrlo dugo. Ali...
Čitaj više