Drevni Etiopljani predstavili su čovječanstvo ovom mračnom mirisnom napitku. U srednjem vijeku pojavila se u Europi, a kasnije je postala rasprostranjena u cijelom svijetu. Kava se može pripremiti izravno iz...
Čitaj višeBilo koji se pivar ikad zapitao po čemu se pivsko piće razlikuje od piva, budući da u uporabi oboje nije radikalna razlika. Ako odbacimo čisto ideološki trenutak, iskorišten u konkurenciji...
Čitaj višeTikvice i tikvice su povrtne sorte bundeve koje se koriste kao hrana u zrelom obliku. U većini slučajeva nemaju dugačku stabljiku, uglavnom rastu u grmu. Mogu se pripremiti u bilo...
Čitaj višeŠpagete je dugo omiljeno jelo naših sunarodnjaka. Kao i tjestenina ili, na primjer, tjestenina je danas vrlo u modi. Međutim, razlika između vaših omiljenih špageta i tjestenine je značajna, iako...
Čitaj višeSjemenke se u ljudskoj prehrani koriste u posljednje vrijeme - od kraja dvadesetog stoljeća. Istodobno, odavno su poznati mlinari i pekari. Obrtnici su znali da što je manja kora zrna...
Čitaj višeUsuđujemo se pretpostaviti da u našoj zemlji ne postoji niti jedan hladnjak u kojem se ne nalazi barem desetak jaja. Dobra polovica kulinarskih jela ne može bez njih. Pileća jaja...
Čitaj višeMirisne bobice i sočno voće vrlo su popularni. Vjerojatno je nemoguće upoznati osobu koja bi bila ravnodušna prema takvim ukusnim i zdravim poslasticama. Zamišljajući veliki asortiman svih vrsta jabuka, krušaka,...
Čitaj višePravilna prehrana i vegetarijanstvo počinju osvajati svijet. Ali mnogi griješe u određenim stvarima i pojmovima. Ljudi su zbunjeni pitanjem po čemu se biljni protein razlikuje od životinjskog. Koji treba konzumirati?...
Čitaj višeKvasac - živi organizam koji se koristi širom svijeta za najrazličitije svrhe. Pripadaju jednoćelijskim gljivicama, a ima ih oko 1.500 vrsta. Tisućama godina ljudi ih koriste za pravljenje pića i...
Čitaj višeHranjiva vrijednost fermentiranih mliječnih proizvoda je neprocjenjiva. U prehrani ljudi oni zauzimaju vodeće mjesto, uz kruh, povrće i meso, jer su poznati ne samo po svojim prehrambenim svojstvima, već su...
Čitaj više