Razlika između čokolade i kakaa

Čokolada nije samo dobro poznata slatkoća, već i prekrasno piće u kojem mnogi ne bi odbili uživati. A ako konkretno govorimo o piću, tada se nehotično postavlja pitanje: koja je razlika između čokolade i kakaa? Pokušat ćemo to saznati.

Sadržaj članka

• definicija
• usporedba

definicija

Vruća čokolada - napitak na bazi čokolade koji sadrži neke dodatne sastojke.

kakao - piće, čija je glavna komponenta istoimeni prah.

usporedba

Dakle, iz definicija je jasno da je razlika između čokolade i kakaa, kada djeluju kao pića, u sastojcima koji se uzimaju kao osnova za pripremu obojega. Da biste dobili šalicu vruće čokolade, morate imati pri ruci proizvod napravljen od kakaa u prahu - čokoladnu šipku. A da biste napravili kakao napitak, potreban vam je sam prašak.

Zaustavimo se na receptu. Dakle, zajedničko za oba pića je prisutnost mlijeka u njima. U jednom slučaju mora biti apsolutno vruće, sposobno savršeno rastopiti tvrde komade čokolade. Da bi se postigao posebno ugodan okus, u dobivenu gustu masu stavljaju se vanilija i cimet. Nakon toga potrebno je zasladiti smjesu i dobro je tući. Nevjerojatna topla čokolada.

Prvi korak u pripremi drugog napitka je kombiniranje sušenog kakaa s malo šećera. Zatim se ovaj slatki prah razrijedi hladnom vodom. U ovom se obliku proizvod uvodi u kipuće mlijeko, nakon čega se sve kuha oko 10 minuta. Kakao će biti ukusan i vruć, a nakon što se potpuno ohladi.

Postoji lakši način da napravite svoje omiljeno piće. Predlaže zaspati suhi proizvod izravno u hladno mlijeko. Nakon toga, pomiješajte sastojke i kratko, tri minute, stavite kriglu gotovog kakaa u mikrovalnu. Nakon zagrijavanja ostaje pripremljeni napitak dodati šećer.

Koja je razlika između čokolade i kakaa još? Leži u činjenici da je vruća čokolada koja ima gustu konzistenciju dobra ne samo kao neovisni prehrambeni proizvod, već i kao sastojak koji nadopunjuje razne kulinarske proizvode. Na primjer, čini izvrstan čokoladni sloj za kolače ili glazuru za prekrivanje površine torte. Za razliku od tople čokolade, kakao se koristi isključivo kao piće..