Spor štednjak i dvostruki bojler su dva moderna kuhinjska aparata koja se koriste za otpor protiv različitih jela. Osobi koja to ne zna, možda se čine previše sličnima, ali u stvari postoji puno razlika u njima, barem u skupu načina i funkcija.
Dvostruki bojler
Dvostruki kotao priprema hranu isključivo za paru. Ali to ne znači da su njegove mogućnosti ograničene na parne kotlete ili povrće. Danas možete pariti bilo što, od mesa do kolača. Kaša, pilaf i rižoto, kolači i kruh, mesne i riblje delicije - sve to vam omogućuje da napravite takav kuhinjski aparat. Istina, ne vole svi ovu hranu..
Moderni dvostruki bojler
Parena hrana smatra se vrlo zdravom, zadržava maksimalnu količinu vitamina i minerala, lako se apsorbira, preporučuje se osobama s bolestima gastrointestinalnog trakta. Međutim, njegove se ukusne karakteristike malo razlikuju od jela od pržene, kuhane ili pirjane. To je zbog prisutnosti manjeg začina, kao i gotovo potpunog nedostatka masti.
Sporo kuhalo
Za razliku od dvostrukog kotla, multicooker ima složeniji sustav rada i opremljen je s nekoliko načina kuhanja. Može se pržiti, pirjati, kuhati, peći na žaru, peći i kuhati na pari, pripremiti dječje mješavine i jela, jogurte. Ovo je mala kuhinja u jednom kontejneru! Uporaba jela s više kuhala je kontroverzna jer sve ovisi o režimu kuhanja. Na primjer, pomfrit, čak i oni domaći će biti štetni zbog masti, poput prženih mesnih okruglica, mesa, ribe. Spore dimenzije štednjaka su male, ne veće od 4,5 litara, a to je rijetkost. Stoga nisu namijenjeni velikim obiteljima.
Moderni lonac s loncima
Što je zajedničko?
- kuhanje. Na oba uređaja možete kuhati ukusna kulinarska remek djela ili jednostavna jela.
- Pjež pare. U dvostrukom kotlu svi proizvodi se kuhaju isključivo na pari. Moderni multicookeri također imaju ovu značajku. Ako je potrebno, ugrađuje se posebno sito na koje se stavljaju proizvodi, nakon čega trebate odabrati način pare, a jelo će se kuhati samo za paru.
- korist. U principu, definitivno možete odgovoriti u korist kuhanih jela samo u slučaju dvostrukog kotla. U sporom kuhalu možete stvoriti kulinarska remek-djela u različitim načinima, ali ako ga koristite mudro, tada će jela biti korisna, posebno kada koristite način "pirjanja" i "pare"..
- Način rada. Oba uređaja pokreću isključivo električnom energijom..
razlike
- Načini i funkcije. U dvostrukom kotlu možete kuhati samo jela na pari. Njegova glavna funkcija su proizvodi na pari. U multicookeru postoje različiti modusi. Ovdje možete pržiti, kuhati, pirjati, peći i tako dalje..
- Mogućnosti kuhanja također su vrlo različite. U dvostrukom kotlu ograničene su mogućnosti samo pare, što znači da će hrana imati sličan okus. U sporem štednjaku možete kuhati bilo što. Broj recepata za multicooker nije ograničen.
- spremnici. U dvostrukom kotlu nalazi se nekoliko spremnika. Ako želite, možete istovremeno kuhati kašu, mesne kuglice, povrće i pita. Njihova pogodnost je što su instalirani jedan na drugi i jednostavni su za upotrebu. Ako je potrebno, možete zasebno kupiti spremnike za kuhanje za više ljudi. U multicookeru je moguće kuhati nekoliko jela, ali njihov je broj vrlo ograničen zbog veličine zdjele i prisutnosti gornjeg poklopca. Na primjer, kaša se raširi u posudi, a kotleti se stave na sito. Tako se priprema puna večera. Pa ipak, kao što je već spomenuto, u multikokeru postoje ograničenja.
- cijena. Teško je reći da je višeslojni ili dvostruki bojler skuplji. U početku su potonji bili mnogo jeftiniji i nisu bili posebno traženi. I posude s krošnjama odmah su stekle popularnost. Njihova univerzalnost nikoga nije ostavila ravnodušnim. No, suvremeni parni štednjaci imaju veći niz funkcija i mogućnosti, a ovdje se uzima u obzir i popularnost zdrave prehrane - sve je to dovelo do činjenice da su se njihove cijene znatno povećale i često premašuju cijenu multicooker-a..
- funkcionalnost. Iako dvostruki kotao kuha hranu samo za par, oni imaju veliki skup funkcija. Postoji način zagrijavanja, sterilizacije, kuhanja u različitim spremnicima, ovisno o jelu: jaja, riža, povrće; Također možete samljeti kuhane obroke i pripremiti jela. U multi-štednjacima funkcije su mnogo manje, ali to se nadoknađuje nizom načina. Ovaj uređaj ima samo grijanje i odgođeni start.
- Hrana se brže kuha u dvostrukom kotlu.
- Održavanje oba uređaja je praktično različito. Štednjak na paru lako se sklapa, ne zauzima puno prostora, višak posuda lako se čisti ili postavlja, lako se pere, hrana se nikada ne izgori. U sporoj štednjaci sve je drugačije. Premaz koji se ne lijepi neće dopustiti da se hrana izgori, ali različiti dijelovi su vrlo prljavi, poput gumiranog poklopca. Ako se ne može ukloniti (samo novi modeli imaju takvu priliku), pranje će biti redoviti test.
Mali sito i malo sito za paru omogućuju vam brzo i jednostavno kuhanje hrane za malu obitelj ili jednu osobu. Istodobno, u multikokeru postoji nekoliko modova. Ako želite, možete potpuno napustiti tave i lonce i kuhati samo ovim nezamjenjivim čudom tehnologije.
