U doba razvoja tehnologije i kućanskih aparata, u svakom domu možete pronaći mnogo različitih uređaja, čiji je glavni zadatak pomoći domaćicama. Primjer takve tehnike može biti spor štednjak i zračni grill. Općenito govoreći, funkcije ovih objekata presijecaju se, no uređaj i svrha su različiti, pa će detaljnija analiza onoga što djeluje i što je potrebno biti prikazana u nastavku..
Sporo kuhalo
Tehnički gledano, multioker je uređaj u kojem grijaći element. Na njemu je ugrađena posebna zdjela, u kojoj se odvija kuhanje. Uređaj može raditi otvoren, kao i zatvoren posebnim poklopcem, u kojem se nalazi ventil za ispuštanje pare. U većini programa za kuhanje i prženje poklopac ostaje otvoren. U ostalim slučajevima treba zatvoriti. Postoje modeli u kojima je omogućeno ubrzano kuhanje zbog visokog tlaka koji se stvara pomoću zatvorenog poklopca. Ti se modeli nazivaju štednjaci pod pritiskom i vrsta su multikokera. Najčešće je kuhalo pod pritiskom izborna značajka..
Namjena multicooker-a je prilično široka - može zamijeniti gotovo sve uređaje u kuhinji. U njemu možete pržiti, kuhati na pari, peći, pirjati, kuhati i raditi mnogo više. Kuhanje juhe, prženje krumpira, pravljenje jogurta - sve se to može bez poteškoća usporiti štednjakom. Važni pokazatelji ove tehnike su snaga (utječe na brzinu kuhanja), broj funkcija i upotrebljiva glasnoća. Najpopularniji su modeli od tri i pet litara. Prvi su savršeni za jednu osobu, a drugi hrane obitelj.
Postupak kuhanja u multiokeru odvija se u fazama i zahtijeva malo ljudske intervencije. Moderni multicookeri mogu biti opremljeni trodimenzionalnom funkcijom grijanja (posuda se zagrijava s tri strane, a ne samo odozdo), kontrolom sa pametnog telefona, kao i funkcijama multi kuhara i kuhara. Potonji vam omogućuju izradu vlastitih programa promjenom vremena kuhanja i temperature grijanja.
Broj programa u multicookeru može početi s četiri, a završiti s pedeset. Drugi važan parametar je materijal od kojeg je izrađena posuda. Najčešće se nalaze keramičke i neljepljive prevlake. Prvi su ekološki prihvatljiviji i izdržljiviji, ali istovremeno i kapriciozniji. Osim toga, hrana se ne lijepi za keramičku posudu. Takve zdjele nalaze se u skupljim modelima.
Sporo kuhalo je vrlo korisna i potrebna stvar u kući, jer je u njemu lako kuhati hranu, osim toga, odgoda pokretanja i funkcija grijanja omogućit će vam da u određeno vrijeme dobijete toplu hranu.Zračni grill
Tehnički se zračni grill znatno razlikuje od multioker. Aerogrill je plastično postolje u koje se postavlja staklena posuda raznih volumena. Povrh je ugrađen poseban poklopac u kojem se nalazi grijaći element i ventilator. Spirala unutar grijača postiže željenu temperaturu, a ventilator usmjerava protok vrućeg zraka u posudu. Zbog toga se odvija proces kuhanja. U uputama za multicooker piše da je u njemu također moguće pržiti, kuhati, pirjati, peći, pa čak i dimiti. No, kao što pokazuje praksa, ovaj je uređaj prikladniji za pečenje i pečenje, vjerojatno odatle potječe i naziv uređaja.
Zračni roštilj spremniji je od sporog kuhala, pa u njega možete staviti cijelu piletinu i ispeći je. Međutim, većina modela ima ekspanzijske prstenove koji vam omogućuju dodatno povećanje glasnoće. Mnogi modeli također imaju posebne stalke koji omogućuju postavljanje hrane u dva sloja ili čine da zrak ne samo peče proizvod odozgo, već i cirkulira u zdjeli. Zbog toga se postiže najbolji efekt kuhanja, napišite, jer će se zagrijati sa svih strana. Erogrill kontrola može biti tipka, mehanička ili dodirna.
U tom je pogledu multikokera inferiorna jer nudi samo gumbe i senzor. Oba uređaja mogu imati zaslon na kojem korisnik može ostati vrijeme do kraja pripreme proizvoda. Važna karakteristika zračnog roštilja je snaga, a ponekad i volumen.
usporedba
Usporediti zračni grill i spor štednjak prilično je teško, jer drugi ima više funkcija, što u kuhinji znači puno više. Unatoč tome, postoje određena jela koja se ne slažu tako polagano kuhalom.
razlike:
- uređaj.
- funkcije.
- volumen.
- Funkcija odgođenog starta i automatsko zagrijavanje posuđa.
sličnosti:
- snaga.
- Lagana njega.
- Jednostavnost upotrebe.
- Način kontrole.
Ako na opremu gledate s gledišta praktičnosti, tada je s ograničenim proračunom bolje odabrati multioker, jer u njemu možete kuhati više različitih jela. Međutim, ako novac nije problem, tada će prisutnost oba predmeta u kuhinji biti prilično korisna i opravdana..
