Razlika između aparata za kruh i sporog kuhala

Život bilo koje domaćice danas može biti značajno olakšan modernim kućanskim električnim aparatima, koji mogu značajno smanjiti vrijeme za pripremu raznih jela i posvetiti se drugim stvarima i problemima. Kuhinjski uređaji kao što su aparat za kruh i spor štednjak vrlo su popularni. Imena su poznata mnogima, ali daleko od toga da svi znaju za detaljnosti korištenja ovih uređaja.

Stroj za kruh - to je elektromehanički uređaj čija je glavna funkcija mijesiti i peći oblikovani kruh. Sporo kuhalo isti je višenamjenski kuhinjski aparat u kojem možete kuhati široku paletu jela.

Zanimljivo je da su gotovo svi modeli strojeva za kruh dizajnirani ne samo za pečenje kruha različitog sastava, već i za miješanje tijesta bez kvasca i kvasaca, od kojeg se dobivaju izvrsni knedle, pizze, peciva, muffini, pite i pite - tj. Uglavnom raznoliki kolači. Kvalitetnom miješanju savršeno ujednačenog, plastičnog tijesta bez grudica pomaže posebna lopatica koja se postavlja izravno unutar oblika za pečenje. Nadalje, ovisno o receptu, tijesto se peče u samoj jedinici u obliku pravokutnog (ponekad okruglog) hljeba ili kruha, ili se koristi za pečenje kulinarskih proizvoda u pećnici. Izvadivši prikladnu kuglu tijesta iz stroja za kruh, koristi se za oblikovanje proizvoda od brašna raznih oblika i šalje u vruću pećnicu. Nedavno su se pojavili proizvođači kruha koji mogu kuhati žitarice, deserte, kolače, džem, marmeladu, kompot, sirup, pa čak i maslac. No glavna funkcija ovog uređaja (čak i prema njegovom nazivu) je još uvijek pečenje kruha i miješanje tijesta. Stroj za kruh dobar je ako je netko u obitelji alergičan na suplemente koji se nalaze u kupljenim kruhovima.

Spor štednjak omogućuje vam ne samo pečenje, već i kuhanje, pirjanje, prženje, pirjanje i pirjanje. Čak i prefiks "multi-" u nazivu uređaja ukazuje na višenamjenskost i multivarnost uporabe ove kuhinjske tehnike. Lonac s posudama u osnovi je štednjak, kuhalo pod pritiskom, dvostruki bojler i stroj za kruh. Vjerojatno jedino što multicooker ne može mijesiti. Drugim riječima, ako trebate ispeći kolač ili šarlotu, morat ćete prvo temeljito mijesiti tijesto rukom. U sporom štednjaku možete stvoriti jelo bilo koje složenosti jednostavnim postavljanjem potrebnih proizvoda u spremnik (tavu) za kuhanje. Izvrsno proizvodi juhe, žitarice, pilaf, pudinge i kasike, muffine, pareno povrće i ribu, mesne okruglice, jelijevo meso, gulaš, soufflé ... Riža i heljda u multicookeru nikada neće izgorjeti ili prekuhati, jer domaćica samo mora postaviti potrebni način, klikom na gumbe. Veliki plus je činjenica da u sporom kuhalu možete istovremeno kuhati nekoliko (dva ili čak i više) jela. Posuda s kruhom također zna ugrijati hladnu hranu i dugo (oko 12 sati) održavati kuhanu hranu u toplom stanju (neki modeli strojeva za kruh mogu zagrijati i pečeni kruh, ali samo oko tri sata). Obožavatelji i ljubitelji pečenja i pekarskih proizvoda trebali bi i dalje obratiti pozornost na činjenicu da se muffini i kruh u sporoj štednjaci ispadaju blijeđi, teži i "mokriji" nego inače. Ne biste trebali čekati tako mirisnu svježinu, koja se obično svidi pri korištenju aparata za kruh, kada možete unaprijed postaviti stupanj pečenja kruha i njegovu boju (svijetla ili tamna nijansa).

nalazi

1. To su dva potpuno različita uređaja, svaki sa svojim funkcijama, iako se u nekim trenucima presijecaju. Glavna funkcija proizvođača kruha, kao što mu i ime kaže, je pečenje kruha i miješanje tijesta. Spor štednjak je prikladniji za prženje i posuđivanje jela. U njemu nema funkcije miješanja tijesta, zbog čega se taj složen i dugotrajan postupak mora obavljati ručno, što domaćini nije uvijek prikladno..
2. Kruh pečen u laganoj štednjaci prilično je blijed i diže se gore. Pečenje iz aparata za kruh ima ukusnu hrskavu kremu.
3. Osim kruha, moderni proizvođači kruha mogu napraviti džem, džem, sirup, pa čak i maslac. No, spor štednjak u stanju je nahraniti obitelj s puno više jela. Sporo kuhalo lako može zamijeniti neke uobičajene kuhinjske opreme.