Kako odabrati aparat za kavu za dom

Posljednjih godina stigla je prava širina za ljubitelje kave. U trgovinama i supermarketima ne samo da možete pronaći ogroman broj dodataka i uređaja za pripremu svog omiljenog pića, pa su se u mnogim gradovima otvorile deseci i stotine ugodnih kafića ispunjenih ugodnim mirisom svježe mljevenog graha! Pa, ako nema želje ili raspoloženja za odlazak u javnu ustanovu, pomoću moderne tehnologije uvijek možete pripremiti osnažujući espresso ili mirisni kapućino odmah kod kuće. Da biste to učinili, samo trebate nabaviti moderan kuhinjski uređaj - prikladan aparat za kavu koji u nekoliko trenutaka za vas lako može pripremiti šalicu prekrasnog osnažujućeg pića. Proizvođači nude širok spektar ovog vrlo popularnog kućanskog aparata. Razgovarajmo o tome kako odabrati aparat za kavu za dom i pronađite za sebe najbolju opciju za tako koristan uređaj s optimalnim setom funkcija.

sadržaj

U ovom ćemo članku pokušati istaknuti najvažnije parametre koji se tiču ​​izbora aparata za kavu..

• Vrste aparata za kavu za dom:
  • rogač,
  • espresso kombinira,
  • mahune (dijeljeno),
  • kapsula,
  • potpuno automatski
• Glavne funkcije i mogućnosti modernih aparata za kavu za dom

Vrste aparata za kavu za dom

Princip rada svih aparata za kavu je sljedeći: para ili voda prolaze kroz određenu količinu mljevene kave pod pritiskom. Ali postoje određene nijanse zbog kojih postoji nekoliko vrsta jedinica za pripremu kave kod kuće.

rogač

U ovom slučaju, da bi se dobilo mirisno piće, potrebno je napuniti i usitniti mljevenu kavu u poseban spremnik u obliku roga (držača), koji se zatim umetne u aparat i čvrsto stegne. Korisnik pritisne gumb i vruća voda počinje teći kroz rog pod pritiskom. Nakon pripreme napitaka, kava se mora odbaciti, a spremnik temeljito oprati. Općenito, čitav proces nije baš brz i zahtijeva mnogo neovisnih radnji.

Prilikom odabira aparata za kavu s rogom preporučljivo je preferirati uređaj s metalnim rogom, jer materijal poput plastike vrlo često daje gotovom piću ne baš ugodan kiseli okus.

Takav aparat za kavu prilično je jednostavan za korištenje, kompaktan i ima relativno nisku cijenu (5-20 tisuća rubalja). Ali ona ima i značajne mane. Budući da uređaj ne mljeva cjelovite žitarice, morat ćete ili kupiti mlin za kavu ili stalno kupovati gotovu mljevenu kavu u vrećama. Zanimljivo je da kvaliteta mljevenja uvelike utječe na okus gotovog napitka. Ako je mljevenje previše grubo, kava će biti slaba i prilično vodenasta. A premala upotreba je prepuna činjenice da tlak jedinice nije dovoljan za pokretanje pare kroz prah za kavu. Stoga će stupanj mljevenja, najvjerojatnije, morati biti odabran pokusom i pogreškom..

Također imajte na umu da je u aparatima za kafu s rogačem jačina napitka regulirana uglavnom zbog količine vode koju ste pripremili za jednu šalicu. Manje vode - kava je jača, više - odnosno, slabija.

Mnoge rogovske jedinice opremljene su cijevi zvanom paranello za mrvljenje mliječnih pjega i za izradu kapučina. Ali taj se postupak mora kontrolirati osobno, držeći šalicu i okrećući je u krugu u pravo vrijeme, što zahtijeva određenu vještinu i spretnost.

Kombajni za espresso

Neki proizvođači nude kupnju espresso stroja koji uspješno kombinira stroj za kavu s rogom i mlin za kavu. Pri kupnji obratite pažnju na to što se kameni mlinovi koriste za mljevenje zrna: keramika ili metal (čelik). Ne postoji velika razlika između njih u pogledu funkcionalnosti, ali treba imati na umu da keramičke mlinske kamene ploče mogu puknuti tijekom grubog rukovanja, ali djeluju gotovo nečujno, dok metalne minske kamene, iako otpornije na opterećenja i pouzdane u radu, često mogu "izgorjeti" kave u prahu i stvaraju glasan šum.

Podovi (u dijelovima)

Tajanstvena riječ "chalda" odnosi se na jednu porciju mljevene kave težine 7 grama, pakiranu u filtrirani papir (koji se koristi i za proizvodnju čajnih vrećica). U prodaji su najčešći okrugli jastučići u obliku velikih tableta koji udovoljavaju inozemnom standardu E.S.E. Zahvaljujući tako jednostavnom, a opet gotovo sjajnom izumu, postupak pripreme kave korisniku pruža najmanje gnjavaže. Sve što trebate učiniti je staviti podlogu u aparat za kavu i pritisnuti željeni gumb.

Privjesak je jednostavan za upravljanje, kompaktan i pristupačan (prosječno 5-20 tisuća rubalja). Glavni njegov nedostatak je isti kao i kod rogačeve jedinice: jačina pripremljenog pića može se podesiti samo zbog količine vode. Uz to, imajte na umu da su mahune prilično skupe - morat ćete ih platiti oko dva puta više nego za istu količinu mljevene ili mljevene kave.

kapsula

Aparat za kavu koji se u svom uređaju naziva "kapsula" slični su mahunama. Jedina razlika je u tome što se u ovom slučaju kava priprema pomoću posebne plastične ili aluminijske kapsule napunjene mljevenom kavom. Iako je ovo prilično prikladno, postoji jedan značajan minus: u kući morate stalno pratiti dostupnost dovoljnog broja kapsula, koje također imaju vrlo visoku cijenu - 3-4 puta više od obične mljevene ili žitarice za kavu. Kao rezultat, jedna šalica mirisnog napitka koštat će nešto manje od iste porcije u kafiću ili restoranu. Osim toga, mnoge tvrtke proizvode kapsule pogodne samo za aparate za kavu njihove proizvodnje - za druge one nisu prikladne.

Potpuno automatski

Ako želite da aparat za kavu napravi piće s vašim minimalnim sudjelovanjem, a istovremeno bi bio zaista ukusan i kvalitetan, vrijedi odabrati automatski uređaj za dom. Potrebno je samo povremeno sipati zrna kave u odgovarajuće odjeljke, dodavati vodu i izbaciti obrađeni temelj te izliti kap kapljice tekućine koja ostaje u maloj količini nakon što je pripremljena svaka šalica. Klikom na gumb pokrenut ćete potreban program zahvaljujući kojem će aparat za kavu mljeti cjelovite žitarice (ili uzeti dio mljevene kave koji ste napunili u crijevima), komprimirati gotovi prah u tabletu i pustiti da voda zagrijana do željene temperature prođe kroz njega.

Zbog takve izuzetne jednostavnosti uporabe, automati za kavu za dom vrlo su popularni. Istina, raspon cijena za njih vrlo je širok - trošak ovisi o proizvođaču, promociji marke, dizajnerskim "losionima", prisutnosti dodatnih funkcija i može se kretati od 15 do 100 ili više tisuća rubalja. Skupe jedinice mogu se pohvaliti raznim korisnim bonusima kao što su promjena jačine pića, temperatura vode, mjerač odgađanja, pamćenje preporučenih recepata za kuhanje. Ako volite takve popularne vrste kave s dodatkom mlijeka, kao što su cappuccino i latte, tada obratite pažnju na to da li u jedinici koju ste pogledali postoji funkcija brze pare i stvarni aparat za kapućino za pjenjenje mlijeka. To vam omogućuje da na šalici stvorite visoku mliječnu mrlju s napitkom sa samo jednim gumbom..

Trezveno procijenite svoje sposobnosti: ne biste trebali kupiti "sofisticirani" uređaj s mnogim funkcijama, ako ih ne namjeravate često koristiti. Kad birate aparat za kavu za svoj dom, zaustavite se na onom koji utjelovljuje optimalni omjer cijene i funkcionalnosti koji vam je potreban.

↑ Natrag na sadržaj

Glavne funkcije i mogućnosti modernih aparata za kavu za dom

U automatu za kavu mogu biti prisutne različite pogodne opcije kako bi postupak pripreme napitka bio doista lak i ugodan..

Programski sustav, prikaz

Zahvaljujući informacijama prikazanim na zaslonu, možete saznati trenutno stanje jedinice i potrebu obavljanja određenih manipulacija. Aparat za kavu obavijestit će vas ako nema dovoljno vode, zrna kave, ponudit će vam da očistite preljevni spremnik potrošenim tlom.

Postavka doziranja kave

Zahvaljujući ovoj funkciji možete mijenjati jačinu pića ovisno o osobnim preferencijama (meko, ekstra meko, snažno, ekstra jako, itd.).

Podešavanje brušenja

Fino brušenje je idealno za espresso, a veliko mljevenje je za americano.

Grijane police za čaše

Svi pravi baristi znaju da kavu treba sipati u vruću šalicu - to garantira visokokvalitetno piće.

Sustav prethodnog vlaženja u prahu za kavu

Ova funkcija omogućuje vam otkrivanje pune arome.

Filter za vodu

Nije tajna da karakteristike vode korištene za izradu napitka ponajprije utječu na njegov okus..