Moderni aparat za kavu nabavljaju više mogućnosti, potreban za kvalitetnu pripremu kave raznih sorti. Mnoge od njih pripremljene su s glavnim sudjelovanjem mliječne pjene. Na primjer, takve vrste kao što su: cappuccino, latte, mocha. Zato je jedan od važnih kriterija danas dobro odabran aparat za kapućino. Uz njegovu pomoć, pripremiti pića koja zahtijevaju šlag ukusnu, mliječnu pjenu, neće biti puno napora. U nastavku usporedimo glavne vrste.
Ručni aparat za kapućino
Ovaj uređaj nalikuje mali mikser. Na temelju vrste mehanizma, može obaviti posao offline, ili u privrženo stanje. To je posebna cijev s uklonjivim mlaznicama koje služe za uklanjanje pare. Vrsta mlaznica određena je markom uređaja. Na kraju je bič. Rad se vrši uz pomoć baterija. Ručni, (mehanički) kapuccinatori sugeriraju postupak, mehanički izvedeno.
Kao i pri radu s bilo kojim ručnim mikserom, usitnjavanje je zbog stalnog miješanja i kontrole. Pored navedenog, postoje i modeli koji su izvorno ugrađeni u aparat za kavu. Takav je mehanizam opremljen panarello cijevi.
Kuhanje započinje s odabir pravog spremnika (u većini slučajeva nije uključeno). Nakon zagrijavanja potrebne količine mlijeka u njemu možete nastaviti s stvaranjem prozračne pjene. Promiješajte sadržaj jednu ili dvije minute. Među glavne prednosti uključuju mogućnost lagane kontrole količine i temperature mlijeka. U isto vrijeme, uređaj je praktičan i jednostavan za upotrebu.
Automatski aparat za kapućino
Kapuccinatori reduciranog tipa rade posao automatsko, bez ljudske intervencije. Princip djelovanja ostaje isti. Međutim, u ovom slučaju je osnova posebna mlaznica. Predstavlja se u obliku pumpe s cijevi koja se nalazi unutar spremnika s unaprijed pripremljenim mlijekom. Mehanizam djeluje izravno usisna tekućina pod pritiskom. Dalje, događa se cijev miješanje tekućine i pare. Nastala smjesa se formira pjena, zatim dođe do čaše s gotovim pićem. Nove marke aparatima za kavu nude sve veću raznolikost ove tehnike. Tako, na primjer, postoje uređaji koji imaju nekoliko crpki odjednom, što uvelike ubrzava rad. Štoviše, postupak se odvija s maksimalnom sigurnošću i ne zahtijeva vanjsko nadgledanje. Što čini kavu udobnom, i što je najvažnije jednostavno.
Međutim, ova vrsta uređaja ima sjajna cjenovna kategorija, što čini njegovu kupnju manje pristupačna. Za brojne zahtjeve možete dodati posebne uvjete za uporabu i njegu stroja. Nakon dovršetka uporabe potrebno je rastaviti strukturu i isprati sve potrebne dijelove. U praksi će vam trebati dosta vremena..
Opće karakteristike
Glavni kriterij koji kombinira oba uređaja je sudbina i princip djelovanja. Kao i u ručnim i automatskim uređajima, postoje cijevi ili mlaznice za uklanjanje pare, što omogućuje usisavanje mlijeka, pretvaranje u zračnu pjenu. U svim slučajevima piće se mora ugrijati i protresti do određenog stanja, što podrazumijeva i proces koji se odvija u samom aparatu za kavu.
Međutim, kada se uzme u obzir mehanički izgled stroja za kapućino koji radi autonomno, postoji potreba dodatno grijanje mlijeka. Ovdje temperaturu u potpunosti kontrolira čovjek. Istodobno, postupak kuhanja ostaje isti. Promjene su samo u načinu organizacije i samom mehanizmu koji je određen markom i modelom.Konačno, dobiveni proizvod ima sličan ukus i teksturu. Stoga su oba uređaja u mogućnosti kvalitativno nadopuniti napitak od kave.
Usporedba, razlike
Ugrađeni (automatski) kapuccinatori omogućuju spajanje mlijeka i pare u unutrašnjosti uređaja. To čini šlag još učinkovitijim. Na kraju rada, gotovo piće ulazi u šalicu, nema dodatnih manipulacija. Od značajnih nedostataka razlikuju se:
- Visoka cijena.
- Potreba za otežanim održavanjem (čišćenje, provjera dijelova itd.).
- Nema kontrole temperature.
Kada govorimo o ručnim modelima, postoji nekoliko glavnih prednosti. Prije svega, uređaj ima niža cijena i pruža mogućnost kupnje moderniji model. Također, sa sobom se mogu ponijeti i samostalni uređaji. Istodobno, pranje mehanizma je mnogo lakše. Nedostaci gornje vrste:
- Prije upotrebe mlijeko se mora ugrijati.
- Kraći radni vijek.
- Na uređaj se morate naviknuti jer postupak zahtijeva stalno praćenje.
- Kontinuirana kontrola procesa.
Kako napraviti pravi izbor?
Odabir prave kave za izradu kave vrši se iz više osnovnih točaka. Prije svega, trebali biste odlučiti svrha nabave aparata. Kada kupite automobil u javnoj ustanovi, poput kafića ili kafića, automatsko rješenje će biti očito rješenje. Kada kupujete uređaj za dom, razmislite o svojim osobnim ili obiteljskim sklonostima. Ako je kava rijetko piće u prehrani, a izbor pada na sorte s minimalnom količinom mlijeka, ručna verzija bit će izvrsna opcija. Obrnuti slučaj uključuje da će stroj s automatskim principom rada trajati dugo.
Pored gore navedenih situacija, potrebno je istražite različite obrasce, i njihov raspon cijena. Kvaliteta izrade, trajnost i ostale karakteristike uređaja ovise o ovom kriteriju.
