Aparat za kavu odavno je osvojio svoj prostor u kuhinjama modernih domova. Bez njihove pomoći ne može se pripremiti niti jedan ukusan doručak koji energizira cijeli dan. Funkcionalnost i princip rada takvih uređaja očito utječe na okus napitka od kave. Dakle, među ljubiteljima kave posebno su popularni aparat za gejzir i kapaljku.
razlikuju jednostavna operacija i pristupačna cijena, su najprikladnija opcija za upotrebu kod kuće. Koje parametre treba uzeti u obzir kako bi se napravio izbor u korist jednog od njih?
Aparat za kafu kaplje
Dizajn aparata za kapljanje uključuje spremnik za vodu, lonac za kavu, držač filtra u obliku konusa i grijač vode. Priprema napitka je sljedeća: spremnik se napuni hladnom vodom, a filtar napunjen kavom postavi se u držač. Nakon pokretanja, voda se postupno dovodi u grijač, a kad dosegne 87-95 ° C, ona počinje kapati na filter s kavom. Dakle, u staklenoj zdjeli pojavljuje se tek nakon što proviri kroz debljinu kave u prahu.
Oni koji preferiraju bogato piće, trebali bi odabrati modele čija snaga ne prelazi 600-800 vata. U njima se tekućina zagrijava sporije, te u skladu s tim uspijeva apsorbirati većinu aromatičnih tvari. U jednom je trenutku takav aparat sposoban kuhati do 12 šalica kave. Filteri koji se koriste u aparatu za kafu kapljeju podijeljeni su u tri vrste: papir, najlon i zlato. Posljednji se smatraju najtrajnijim, no većina potrošača preferira najlonski filter dizajniran za 50-60 piva.
Aparat za kavu gejzira
Suvremeni aparat za kavu od perkolacije dijele se na električne i neelektrične modele. Uređaj se sastoji od 2 metalne posude, od kojih se jedan nalazi iznad drugog i filter u koji se ulijeva kava. Poželjno je da se potonji grubo mljeve, jer će u protivnom gotov napitak biti pokvaren ulaskom sitnih čestica kave.
Princip rada aparata je jednostavan: na donji spremnik prethodno napunjen hladnom vodom ugrađen je filter za kavu. Na vrhu strukture čvrsto je zatvoren s drugim spremnikom. Kao rezultat zagrijavanja tekućine, u donjem dijelu nastaje višak tlaka, što izaziva brzi porast vode u gornji spremnik. Postupak kuhanja traje ne više od 10 minuta. Očigledna prednost ove metode kuhanja je visoki tlak s kojim se tekućina intenzivno obogaćuje kavenim uljima. Osim kave u gejzirnim uređajima, možete uzgajati čajeve na bazi bilja i suhih bobica. Da biste to učinili, umjesto kave u filter se stavlja travnati filter.
Snaga takvih uređaja varira unutar 350 W do 1 kW. Većina ih je izrađena od aluminija. Ali postoje mogućnosti od nehrđajućeg čelika, koje bi trebalo dati prednost.
Što ih ujedinjuje?
Unatoč činjenici da načelo djelovanja takvih konstrukcija omogućuje značajne razlike, ostale komponente alata za kavu imaju mnogo toga zajedničkog.
- Najveće tvrtke koje su se dokazale na tržištu kućanskih aparata bave se razvojem i proizvodnjom aparata za gejzir i kapaljku. Od njih se ističu DeLonghi, Bialetti, Bosh, Bik, Braun i Ufesa..
- Obje vrste uređaja pripadaju kategoriji kućanstava, što ih čini popularnima među velikom većinom potrošača.
- Vanjsku izvedbu takvih modela odlikuje besprijekoran i praktičan dizajn koji će se svidjeti i najzahtjevnijim kupcima. Uz to, svojstvena kompaktnost uređaja olakšava njihovo upravljanje u najmanjim sobama.
- Piće pripremljeno u takvim uređajima uvijek ima intenzivan okus i bogatu aromu..
- Unutarnja struktura aparata za gejzir i kafu omogućuje uporabu isključivo mljevene kave.
- Takvi se sustavi odlikuju vrijednom varijabilnošću volumena. Uz njihovu pomoć možete odmah pripremiti jednu ili više porcija osvježavajućeg napitka.
- Oba proizvođača kave zahtijevaju pravovremenu nježnu njegu. Grubo abrazivne tvari se ne preporučuju za njihovo čišćenje..
Koje su razlike
Posebnosti alata za kavu uglavnom su usredotočene na dodatna funkcionalnost, koji su u potpunosti opremljeni modelima kapanja.
Dakle, potonji su opremljeni sustavom jačine napitka, koji je promjenom razine snage u stanju pripremiti jaču i mekšu verziju napitka. U međuvremenu, nedostatak ove funkcije u aparatu za gejzir kavu ne utječe na intenzitet gotovog proizvoda. Također se ispostavilo da je vrlo jak i intenzivan..
Najskuplji strojevi za kapljanje opremljeni su integriranim raspršivačem i mlinom za kavu, koji znatno ubrzavaju proces kuhanja. Opcije gejzira zahtijevaju izravno sudjelovanje osobe koja bi, po vlastitom nahođenju, izmjerila potreban udio.Ako koristite aparat za kavu gejzira, kapućino možete napraviti samo s pomoćnim šlagom, onda neki modeli uređaja za kapanje imaju slavinu s parom koja bez poteškoća ispire mlijeko..
Mnogo proizvođača kave za kapanje ima funkcija automatskog isključivanja, što značajno povećava sigurnost svojih vlasnika. Kada kuhate kavu u gejziru, morat ćete pažljivo nadzirati da kava nije
izvan.
Kako odabrati
Kad odlučujete o izboru aparat za kavu, prvo se treba usredotočiti na vlastite ukusne sklonosti. Obožavatelji uistinu jake kave, preporučljivo je ostati na gejzir opcijama. Ako se neprestano planiraju dodavati razni začini u piće, tada je pogodna kapalica.
Također morate obratiti pažnju na vrijeme pripreme i količinu kuhane kave. Uređaji za gejzir prikladni su ako se isti dio pića priprema dnevno. Kad nije poznato koliko će čaša trebati kuhati odjednom, bolje je odabrati kapulu.
