Teško je zamisliti modernu domaćicu bez raznih elektromehaničkih uređaja. Ponekad je teško odabrati sokovnik i blender.
sokovnik
Sokovnik je uređaj koji je potreban u svakom domu. Omogućuje vam pripremu sokova od voća i povrća.
Vrste građevina prikazane su u tablici..
| vrsta | opis |
| Za citruse | Pogodno za cijeđenje soka od citrusa. Ima jednostavan princip rada: polovina ploda se stavlja na mlaznicu koja se okreće. Zatim ručno pritisnite proizvod. Neki modeli imaju posebnu polugu. |
| Univerzalno (poznato i kao centrifugalno) | Za što se koristi: · voća. · povrće. · bobice. Početna faza je rad brusilice na disku. Zatim uređaj za odvajanje odvaja sok od pogače. Pronađeni su sljedeći oblici razdvajanja: cilindrični, stožasti. |
| svrdlo | Uređaj može raditi s bilo kojim povrćem, voćem, kao i biljem. Glavna prednost je mala količina otpada. Sokovnik radi na principu brusilice za meso. |
Podjela prema vrsti pogona:
- električna (odlikuje se visokim performansama).
- Ručno (omogućuju vam hladan prešani sok, smatra se korisnijim, nedostatak uređaja - zahtijeva puno napora).
Elementi sokovnika:
- Električni motor.
- Odvajač s nožem na dnu.
- kućište.
- Upravljačka jedinica.
- Posude (za sakupljanje soka i kolača).
Princip rada uređaja:
- Sirovina pada na vijak, koji se okreće.
- Proizvod za rezanje.
- Predaja sirovina u odjel za cijeđenje. Postoji kompresija i dodjela soka.
- Sok koji pada u posebnu supstituiranu posudu.
- Uklanjanje kolača kroz rupu koja se nalazi na izlazu konusa.
Opseg ekstrakta soka predstavljen je u tablici.
| Opseg upotrebe | opis |
| domaćinstvo | Svrha - dobivanje zdravog napitka kod kuće, snaga nije dizajnirana za rukovanje velikim brojem voća ili povrća. |
| profesionalac | prednosti: Velika brzina. · Performanse. · Estetski izgled (kako biste ga koristili u punom pogledu na kupce barova i restorana). |
| industrijski | Oprema je velika. Svrha - prerada voća i povrća u industrijskom obimu. |
miješalica
Blender - uređaj koji ima neka svojstva mikser i procesor hrane. Može miješati i samljeti čvrstu hranu..
Tablica opisuje vrste miješalica..
| pogled | opis |
| stacionaran | Opremljen je zdjelom u kojoj se nalazi nož. Možete pobijediti koktele, kuhati juhe s pireom, umake. Za izradu posude koristi se staklena ili plastična. Bolje je odabrati modele opremljene staklenom posudom, ne upijaju vanjske mirise (za razliku od plastične posude). Neki stacionarni modeli samočišćuju se.. |
| potopne | Uređaj koji završava nožem. Može se koristiti u gotovo bilo kojem svojstvu. Pogodno za sjeckanje začinskog bilja, češnjaka, orašastih plodova. |
Koji su slični uređaji
sličnosti:
- Uređaji su dizajnirani gotovo isto. Unutar svakog je kućište u kojem se nalazi motor. Upravo taj dio pokreće mehanizam koji obavlja glavni posao.
- Gotovo jednaka snaga: s sokovnikom 1000 W, s mikserom 800 W.
Koja je razlika između uređaja
Uporedne karakteristike jedinica prikazane su u tablici.
| pokazatelj | sokovnik | miješalica |
| Mehanizam koji obavlja glavni posao | Mrežica s nogama | Posebni noževi namijenjeni za rezanje ili miješanje |
| Karakteristike na koje utječe snaga | Količina primljenog pića | Brzina dobivanja potrebne konzistencije |
| Glavni zadatak | vađenje | miješanje |
| Konzistencija iscijeđenog soka | Čisti sok bez nečistoća | Sok se dobiva s pulpom, po konzistenciji podsjeća na pire krumpir |
| Prisutnost posebnog spremnika za tortu | Dostupno je | Nije dostupan, kolač ostaje u istoj posudi kao i napitak |
| Maksimalno vrijeme izvođenja | 5 minuta, za skupe modele - 15 minuta | Nema vremenskih ograničenja. Aparat se može koristiti dok se ne dobije tražena konzistencija. |
| Sposobnost za rad s čvrstim voćem i povrćem | Dostupno je | Nije dostupno, u blenderu možete dobiti samo kašu, ali ne i sok |
U koje su svrhe bolje pogodne
Blender obavlja više zadataka. Skupi model s mnogim mlaznicama može čak zamijeniti procesor hrane. Kupite mikser za sljedeće zadatke:
- miješanje.
- pretvaranje u puder.
- Pire od krumpira.
- Razbijanje leda.
- Mljeveno meso.
- Kuhanje i rezanje.
Glavna svrha sokovnika - dobivanje soka od voća. Ako je model puhasti, tada se može nositi s tvrdim povrćem i korijenjem.
Ljubitelji debelih koktela ili smoothieja trebali bi kupiti blender. Pića su gusta, mogu zamijeniti obroke. Uređaj se nosi sa svim komponentama koje sadrže škrob. Funkcija drobljenja pomoći će srušiti čak i led.Za one koji preferiraju domaće sokove bez pulpe, bolje je koristiti sokovnik. Prisutnost velike rupe omogućuje vam da prethodno ne usitnite voće i povrće. Najbolji rezultati mogu se dobiti mljevenjem povrća tvrdog korijena.
Možemo zaključiti da svaki uređaj ima svoju svrhu. Dakle, jasnog odgovora na pitanje, što je bolje, ne postoji. Moderne domaćice savjetuju se kupnju oba uređaja. Ako ne možete sami odlučiti koji uređaj želite kupiti, najbolje je kontaktirati upravitelja trgovine. Oni mogu dati detaljna objašnjenja..
