Razlika između kuhanja i tave

Tava i štapić nezamjenjivo su jelo u kuhinji bilo koje domaćice. A ako je svrha tave apsolutno svima poznata, malo tko zna što učiniti s paprikom. U međuvremenu, tava je varijacija iste tave, samo s malo proširenim rasponom djelovanja. Od tave se razlikuje ne samo izgledom, već i načinom primjene. Morate biti sposobni razlikovati ovo, na prvi pogled, vrlo slično kuhinjsko posuđe, jer znajući svrhu tave i jela, možete kuhati veliki broj ukusnih jela i ugoditi ih svojoj obitelji.

Sadržaj članka

• definicija
• usporedba
• nalazi

definicija

lonac za dinstanje - pribor koji kombinira funkcije tave i tave. Namijenjeno je prženju, kuhanju, pirjanju, umaku.

Tava za prženje - posuđe za kuhanje.

usporedba

Tava se koristi za proizvode za prženje. "Polje" aktivnosti pirjanja je mnogo šire: osim uobičajenog prženja, može se umakati, pirjati, pa čak i kuhati.

Čorba je puno teža od uobičajene tave zbog debljih i viših zidova, pa čak i masivnog dna. Visoki zidovi šipka smješteni su što je moguće ravno, dok su u tavi pod malim kutom. Svojim izgledom, paprika je više poput tave nego tave.

Navikli smo da tave imaju okrugli oblik. Oblik jajašca može biti različit: od uobičajenog okruglog do izduženog ovalnog oblika. Čajnik često ima dvije ručke. Ali postoje i modeli s jednom ručkom, slični po izgledu tave.

Stewpan se može koristiti za kuhanje na štednjaku (plinski ili električni) i u pećnici. U pravilu ne stavljamo tavu u pećnicu (s izuzetkom posebno poduzetnih domaćica koje iz ovog jela uklanjaju ručku i koriste ga kao posudu za pečenje).

nalazi

1. Čorba ima značajno više funkcija od konvencionalne tave. Može se pržiti, pirjati, sos, kuhati.
2. Čorba je teža i masivnija od tave.
3. Zidovi slapa su deblji i viši. Oni se također nalaze izravno, i u tavi - pod kutom.
4. Dno stapka je gušće i ujednačenije.
5. Stewpan može imati drugačiji, ne samo okrugli oblik.
6. Stewpan se može koristiti za kuhanje ne samo na štednjaku, već i u pećnici.