Kako piti martini?

Martini je možda najpopularnija marka vermuta na svijetu. Ovo piće je vino s bodljikavom biljnom aromom. Taj se učinak postiže dodatkom ekstrakta različitih biljaka i začina tekućini. Obvezna komponenta svih vermuta je pelin. Upravo ona daje laganu gorčinu slatkom vinu.

Da biste u potpunosti shvatili šarm ove vrste alkohola, morate znati kako piti martini. Preporuča se odabrati način njegove uporabe iz širokog spektra mogućnosti na temelju osobnih preferencija. Također biste trebali uzeti u obzir i učinak koji vermut proizvodi, ovisno o kombinaciji s drugim pićima i proizvodima..

Sadržaj članka

• Opće informacije
• Načini upotrebe
• Primjeri složenih koktela

Opće informacije

Martini je aperitiv, što znači da se poslužuje prije jela kako bi se poboljšao apetit i utažila žeđ. Međutim, vermute možete piti u bilo kojem drugom okruženju. Na primjer, na zabavi za užinu ili u noćnom klubu. Izuzetak je samo puna gozba s obiljem jela, koja podrazumijeva i jača pića.

Martini jela treba odabrati ovisno o tome kako ih planirate piti. Čisti vermut obično se ulije u kvadratne čaše za viski. Korištenje čaša ili hrpe u ovom se slučaju smatra lošom formom. Za koktele su pogodnije čaše u obliku konusa na dugačkoj tankoj stabljici, ponekad nazvane "martini"..

Idealna temperatura za martini je 10-15ºC. Upravo se u tom rasponu najbolje otkrivaju okus i aroma napitka. Željeno stanje možete postići tako da bocu stavite u hladnjak ili dodate kockice leda u čašu.

Da biste uživali u buketu pića, treba ga polako "gutljati", ispijajući svaki mali gutljaj. Za koktele možete koristiti slamke. Ali piti martini u jednom gutljaju je loš čovjek.

Voće, čokolada, bobice, masline i masline, kanapi s crvenom ribom ili šunkom, krekeri, sirevi, orasi, povrća i druge lagane grickalice obično se poslužuju kao međuobrok Vermouthu. Od gušćih Martini Bianco je prikladnija za riblja jela, a Martini Rosso bolja za mesna jela. To je zato što je prva opcija izrađena od bijelog vina, a druga - od crvenog.

Načini upotrebe

Ne postoji jedinstven odgovor na pitanje kako piti martini. Uobičajeno, sve mogućnosti apsorpcije ovog pića mogu se podijeliti u 2 vrste:

• kao dio koktela,
• u čistom obliku.

U potonjem slučaju, u čašu se dodaju određeni sastojci s usamljenim vermutama, koji pomalo mijenjaju svojstva vina. Na primjer:

• kriška limuna smanjuje intenzitet biljnog okusa;
• led se hladi i malo razrjeđuje;
• smrznuto voće ili bobice ukrašavaju i dodaju razne okuse;
• masline ili masline služe kao vrsta zalogaja;
• kriška luka pikantna.

Broj koktela, koji uključuju martini, praktično je nemoguće izračunati. To je zbog činjenice da mnogi od njih ne zahtijevaju stroge proporcije. Drugim riječima, najuspješnija kombinacija može se sigurno odabrati samostalno..

Najjednostavnija i najčešća mješavina vermuta su kokteli sa sokom. Naravno, omjer sastojaka utječe na snagu dobivenog pića, ali u svakom se slučaju znatno smanjuje. I zato što se takve opcije smatraju ženskim.

Najčešće se koriste agrumi - naranča, grejp, limun, limeta - svježe cijeđeni sokovi. Međutim, lako se mogu zamijeniti nektarom ananasa, jabuke, šipak ili trešnje. Ponekad je dopušteno nadopuniti dobiveni napitak s kockicama leda, maslinama ili kriškama voća. Martini se razrjeđuje i vodom, soda, Coca-Colom, tonikom..

Po želji možete vermute pretvoriti u muško piće. Da biste to učinili, preporučuje se dodavanje votke, ruma, tekile, gina, likera i drugih vrsta jakog alkohola. Ovaj kvart značajno povećava stupanj koktela i ubrzava napad od alkohola.

Primjeri složenih koktela

Ako želite eksperimentirati, možete pripremiti nešto od pića koja sadrže nekoliko sastojaka.

• Za Vesper koktel trebat će vam 5 grama Martini Bianco i Extra Dry, 40 grama gina i 15 grama votke. U gotov napitak se preporučuje dodati nekoliko kockica leda. Čašu možete ukrasiti kriškom limuna.
• "Lutka" zahtijeva upotrebu iste dvije sorte vermuta. Potrebno im je uzeti 50 ml i pomiješati sa 10 ml luka od banane, 10 ml bijelog ruma i 30 ml soka od naranče. Sve komponente moraju se umutiti u blenderu. Led će također biti prikladan. Trešnje i limun korisni su kao dekor..
• Neobična kombinacija može se naći u receptu za koktel od jasmina. Za to će vam trebati 20 g martinija i votke i 50 ml hladnog zelenog čaja. U ovom će slučaju đumbir i kriška limuna poslužiti kao ukras.

Naravno, svaki barmen zna mnogo recepata, koji uključuju jednu ili drugu vrstu martinija. Stoga, posjećujući razne institucije, svaki put možete isprobati nešto novo. A kombinacije koje vam se sviđaju neće biti suvišne dodavati koktele u vašu osobnu kozmetiku.

Da biste maksimalno iskoristili svoje martini, trebate dobro društvo. Lagana opijenost vermuta može učiniti zabavu u krugu starih i dobrih prijatelja živahnijom i izravnijom. A kako ga piti u isto vrijeme, svatko je slobodan odabrati samostalno!