Razlika između stacionarnog i potopnog miješalice

Nijedna moderna domaćica ne može bez tehnoloških pomoćnika u kuhinji. I to je razumljivo, jer oni uvelike pojednostavljuju naš život, čineći proces kuhanja brzim, jednostavnim i ugodnim. Prije samo nekoliko desetljeća bili smo prisiljeni sjeckati luk vlastitim rukama istovremeno istiskujući suze niz obraze. I ne vrijedi govoriti o šlagu za tortu, jer već je jasno da je takav posao nekome oduzeo mnogo vremena i truda. Danas su sve ove funkcije preuzete povoljnim i jednostavnim mješalicama. Ovi su uređaji podijeljeni u dvije glavne vrste.

Sadržaj članka

• definirati
• usporedba

definirati

Stacionarni blender - električni uređaj za mljevenje proizvoda, koji se sastoji od kućišta, spremnika i poklopca smještenog na stabilnoj osnovi. Uređaj može imati i mehaničku i elektroničku kontrolu. U potonjem slučaju dovoljno je staviti sastojke u posudu, odabrati način rada i pritisnuti gumb. Čim blender izvrši svoj zadatak, o tome će obavijestiti vlasnika zvona. Osim brušenja proizvoda, uređaj je u mogućnosti obavljati i niz dodatnih funkcija. Pomoću nje možete pripremiti emulzije i pire krumpir, tući mousses i kreme, puknuti led itd. Dakle, uređaj je križ između miksera i prerađivača hrane. Neki modeli također zamjenjuju sokovnik, mlin za meso i mlin za kavu. Vrijedi napomenuti da uobičajeni naziv za uređaje ove vrste dolazi od engleske riječi blend, što znači "miks".

Ručni blender - električni aparat za mljevenje proizvoda, koji se sastoji od izdužene ručke s ugrađenim motorom i kontrolama i spremnika za miješanje proizvoda. Također, u paketu se mogu uključiti i razne zdjele i mlaznice. Potonji su instalirani izravno na ručicu. Osim mlaznice za usitnjavanje, uređaj je opremljen miješalicom za proizvode za šlag. Ručnim miješalicom upravlja se isključivo mehanički. Opremljen je prekidačem i gumbom za podešavanje brzine. Potopni dio uređaja izrađen je od nehrđajućeg čelika ili plastike. Nož s dvostrukom šupljinom obično se postavlja na kraj osovine, okružen zaštitnom kapom. Ne samo što čini postupak rada s uređajem sigurnijim, već i minimizira vjerojatnost masovnog prskanja..

usporedba

Razmotrite glavne parametre i značajke dizajna uređaja. Kao što je gore spomenuto, uređaj stacionarnog tipa sastoji se od kućišta na stabilnoj osnovi, spremnika koji se može ukloniti i poklopca. Unutar spremnika je nož za oštricu. Sličan uređaj može imati i mehaničku i elektroničku kontrolu. U prvom slučaju osoba mora samostalno držati gumb tijekom rada uređaja. U drugom, samo trebate odabrati odgovarajući program i pričekati njegovo izvršenje. Na kraju rada blender će se oglasiti zvučnim signalom.

Što se tiče potopnog uređaja, sastoji se od ručke s motorom velike brzine, na koju su pričvršćene razne mlaznice i spremnici. Može ih biti nekoliko. Međutim, kompletan set miksera ne podrazumijeva uvijek prisutnost zdjele, jer možete pobijediti proizvode u gotovo bilo kojem jelu. Takvi uređaji imaju samo mehaničku kontrolu. Odnosno, osoba je prisiljena stalno držati uređaj u ruci, pritom pritiskajući gumb.

Još jedna razlika između stacionarnog miksera i ručnog miješalice je ta što prva zauzima korisno područje kuhinje. Za njegovo postavljanje potreban je slobodan prostor na stolu ili bilo kojoj drugoj površini. Dok je uronjeni uređaj kompaktniji, može se ukloniti u crijeva ormarića i po potrebi ukloniti. U pravilu, stacionarni miješalice imaju veću snagu i veliku posudu. Sposobni su istovremeno obrađivati ​​veliki broj proizvoda, ali takvi uređaji nisu prilagođeni za male porcije. Kod potopnih modela zdjela je mnogo manja. A što se tiče parametara snage, oni su često inferiorni od svojih nepomičnih kolega. No uređaji se lako nose s mljevenjem male količine sastojaka.

U većini slučajeva potopni uređaj je funkcionalniji, jer je opremljen s nekoliko mlaznica odjednom. Pomoću nje možete napraviti pire krumpir za dijete, šlag, nasjeckati povrće ili čak izrezati proizvode na kockice. Međutim, takav uređaj nije baš prikladan za pravljenje koktela i kriški leda. Stacionarni miješalica, naprotiv, lako se nosi s tim zadacima. Ali sjeckanje hrane njegova je slaba točka. Uređaj ove vrste često ima funkciju samočišćenja. Profesionalni stacionarni uređaji mogu se koristiti u barovima i restoranima. Ručni mikser je ljepši za njega, jer ga morate sami oprati nakon svake uporabe. Takvi su modeli uređaja prikladni samo za kućnu upotrebu..

Ukratko, koja je razlika između stacionarnog i ručnog miješalice.