Štednjaci se neprestano poboljšavaju, čineći postupak kuhanja jednostavnijim i manje vremena. Plinske peći, u kojima možete naći mnoge nedostatke, zamijenjene su električnim i indukcijskim štednjacima, koje imaju puno različitih prednosti. Princip rada električnog i indukcijskog štednjaka je sličan, ali postoji razlika između dva uređaja i to morate znati kako biste kupili pravu peć u svojoj kući.
Sadržaj članka
- Električni štednjaci
- Indukcijski štednjaci
- usporedba
- nalazi
Električni štednjaci
Takva peć poznata je svijetu još od kraja 19. stoljeća, kada je Thomas Ahern svoj izum predstavio u Kanadi. Takav uređaj pokreće električna energija i jedan je od najmoćnijih kućanskih električnih uređaja. Pomoću električne peći možete brzo kuhati hranu, ali ne smijete zaboraviti na pravila zaštite od požara (peći se zagrijavaju na vrlo visoku temperaturu). Danas su električni štednjaci podijeljeni u više vrsta: na primjer, prema utjelovljenju postoje uređaji s jednostavnom spiralom i halogeni grijač; metodom upravljanja - mehaničkom i senzornom. Ali posebnu pozornost treba posvetiti indukcijskim uređajima, koji su najvećim dijelom jedna od vrsta električnih štednjaka.
do sadržaja ↑Indukcijski štednjaci
U takvim je uređajima glavni izvor grijanja naizmjenično elektromagnetsko polje. Indukcijski štednjaci su visokotehnološki uređaji koji imaju mnogo programa kuhanja, plus činjenicu da ne morate trošiti dodatno vrijeme na grijanje plamenika. Izvana, indukcijski modeli izgledaju vrlo stilski i savršeno se uklapaju u moderan dizajn kuhinje.
Indukcijski štednjak do sadržaja ↑usporedba
Unatoč činjenici da je indukcijska pećnica vrsta električnog modela, uobičajeno ih je razdvojiti, jer svaki uređaj ima svoj princip rada. Dakle, evo glavnih znakova razlike između dviju ploča:
- Indukcijski modeli vrlo su ekonomični u pogledu potrošnje električne energije. Činjenica je da čim se suđe ukloni s površine, uređaj se isključuje. Ali na električnim štednjacima plamenik se uvijek zagrijava i nije važno ima li na njemu posuđa ili ne.
- Indukcijski uređaji sigurniji su za rad: prvo, ne zagrijavaju se jako, a drugo, proces hlađenja je mnogo brži. Stoga je rizik od opeklina minimalan, za razliku od samo električne peći, gdje treba posebno paziti.
- Ako prve dvije točke pokazuju prednost peći, onda treća točka ukazuje na nedostatak, naime utjecaj elektromagnetskog polja na rad drugih uređaja, pa čak i osobe. Nije tajna da je određena kategorija ljudi vrlo osjetljiva na elektromagnetsko zračenje..
- Nedostatak indukcijskih modela u usporedbi s električnim opcijama je činjenica da je za kuhanje poželjno koristiti posebna posuđa koja učinkovito apsorbiraju energiju stvorenu magnetskim poljem. Stoga je potrebno kupiti posuđe s feromagnetskim svojstvima. Usput, najmoderniji indukcijski štednjaci mogu prepoznati posuđe prikladne za uporabu (samo ako je potreban posuđe, magnetsko polje počinje raditi).
nalazi
- Različita potrošnja energije.
- Indukcijski štednjaci sigurniji su za ljude.
- Indukcijski modeli mogu imati negativan učinak na ljudsko tijelo..
- Za indukcijske uređaje preporučljivo je koristiti posebne posude.
