Tko od nas u djetinjstvu nije pio riblje ulje? Pitanje je, naravno, retoričko, jer je većina današnjih odraslih osoba to obavezno prihvatila u ranom djetinjstvu i zauvijek pamtila ne previše ugodan okus. Moderna djeca su u osnovi pošteđena od takvog testa. Riblje ulje ima zamjenu koju svaki brižni roditelj ima na kuhinjskoj polici - omega-3. U prodaji se ovaj proizvod pozicionira kao koristan dodatak prehrani (dodatak prehrani) i lijek protiv mnogih bolesti, posebno važnih za razvoj dječjeg tijela. Gurnula je tako nevoljeno, ali poznato riblje ulje u pozadinu. Je li tako? Da vidimo kako se riblje ulje razlikuje od omega-3 i vrijedi li ga otpisati veteran?
Sadržaj članka
- Riblja mast - odakle dolazi??
- Omega 3 - panaceja ili razvod?
- usporedba
Riblja mast - odakle dolazi??
Riblje ulje proizvodi se industrijski iz jetre morskih riba. Glavni dobavljač ovog izuzetno vrijednog ekstrakta je bakalar. Postoje 3 vrste ribljeg ulja:
- Tehnički (smeđi) - koristi se samo u neprehrambene svrhe.
- Surogat (žuti) - može se koristiti i kao tehnički dodatak hrani (nakon temeljitog čišćenja).
- Medicinski (bijeli) je glavna i najpoznatija sorta ovog proizvoda. Dizajniran za medicinsku upotrebu i oralnu primjenu.
Ovo je bistra, masna tekućina konzistencije s primjetnim mirisom i okusom ribe (govorimo o medicinskoj masti). Navodimo glavne komponente koje čine njegov sastav:
- Polinezasićene masne kiseline (Omega-3).
- Vitamini E, D, A.
- Elementi u tragovima magnezij, kalij, željezo, mangan i klor.
Medicinska znanost naziva ga regulatorom metabolizma vitamina-kalcija i fosfora. Korisnost ribljeg ulja je nesporna. Koristi se kao dodatak u složenoj terapiji ateroskleroze, potiče rast i obnavljanje kose, poboljšava stanje kože i noktiju. Ovaj prirodni lijek pomaže u liječenju opeklina i rana, jača kosti i zube, povećava stabilnost imunološkog sustava. Indikacije za njegovu upotrebu su:
oglas- rahitis.
- tromboflebitisa.
- Loša percepcija boja i slaba vidljivost u mraku.
- Kronične akutne respiratorne infekcije i prehlade.
Postoje i neke kontraindikacije:
- Povećana štitnjača.
- Žučni kamen ili urolitijaza.
- Značajan porast kalcija i vitamina D u tijelu (hipervitaminoza).
Danas se riblje ulje široko koristi kao dijetetski proizvod, normalizirajući metaboličku ravnotežu u tijelu i bezopasno doprinosi gubljenju kilograma..
Općenito, možete dugo razgovarati o prednostima tako jedinstvenog i prirodnog lijeka koji podržava naše zdravlje. Međutim, ovo nije oglasni članak, što znači da ćemo prijeći na još jedan, također vrlo zanimljiv dodatak hrani - omega-3.
do sadržaja ↑Omega 3 - panaceja ili razvod?
Što je ovo?
U biokemiji postoji tako nešto - nezasićene masne kiseline. Oni uključuju polinezasićene masne kiseline poznate kao omega-3. Glavni predstavnici su:
- Eikozapentaenska kiselina (EPA).
- Dokozaheksaenska kiselina (DHA).
- Alfa linolenska kiselina (ALA).
Omega-3 se može naći u biljnim i životinjskim tvarima, a posebno u ribama. ALK spada u kategoriju biljaka (laneno ulje se smatra jednim od najzasićenijih). Grupi riba - EPA i DHA. Većina tih kiselina nalazi se u masnoj ribi. EPA i DHA postižu svoju najveću koncentraciju u ribljem ulju.
korist
Sad pažnja! Omega-3 jedna je od komponenti ribljeg ulja i, prema tome, ima samo dio svojih snaga. Nema sve elemente u tragovima koji se nalaze u ribljem ulju i, prema tome, nema sva njegova korisna svojstva. Ova razlika između ribljeg ulja i omega-3 jedna je od glavnih. Dakle, takav dodatak je koristan i potreban, ali po svojoj učinkovitosti je niži od prirodnih masnoća iz ribe. "Ovo je jedna od glavnih razlika između omega-3 i ribljeg ulja.")
S druge strane, takva nijansa omega-3 čini sigurnijom, jer, prema tome, ima manje kontraindikacija od roditelja. Na primjer, može se koristiti za hipervitaminozu, prirodno, nakon savjetovanja s liječnikom..
do sadržaja ↑usporedba
Napravimo tablicu i vidimo što imamo.
| Riblje ulje | Omega 3 |
| Čitav sastojak koji se sastoji od mnogih komponenti, uključujući omega-3 | Dio koji se sastoji isključivo od omega-3 |
| Proizvodi se samo od ribe. Glavni mu je dobavljač jetra bakalara | Prisutan ne samo u ribljem ulju, već i u ostalim proizvodima. Laneno ulje je najbolja potvrda toga |
Tablica nam je dala jasan, vizualni prikaz razlike između ribljeg ulja i omega-3. Unatoč činjenici da je omega-3 element koji obilno sadrži riblje ulje, to je daleko od iste stvari. Stoga treba dobro razumjeti u koje ćete ih svrhe koristiti. A najbolje je konzultirati se s liječnikom ili iskusnim nutricionistom. To će vam dati povjerenje u najučinkovitiju uporabu ovih dodataka..
