Pećnica je nužan atribut moderne kuhinje. Ukusni krumpir ili pečena piletina s hrskavom kore, što bi moglo biti bolje? Jao, nije za one koji trebaju oprati pećnicu nakon izvrsnog obroka. Naravno, mnogo je lakše kad se najteži posao obavlja sam..
Pirolitičko odlaganje prljavštine
Piroliza znači raspadanje onečišćenja pod visoke temperature. Ova metoda uklanjanja masnoće, krhotina hrane i svega ostalog čini se prilično napornom (posebno u usporedbi s ostalim). Mjesto čišćenja treba zaštititi od djece i kućnih ljubimaca, pećnicu treba staviti dalje od ostatka namještaja (koji se može zagrijati i do devedeset stupnjeva), zagađenje počinje gorjeti na temperaturi od 250 stupnjeva, međutim, najveća učinkovitost postiže se na temperaturi od 500 stupnjeva.
Budući da takav učinak uzrokuje trošenje velike količine električne energije, najbolje je kupiti kabel s naponom 6000 volti. Postupak traje nekoliko sati, mora se obavljati jednom mjesečno.
Upotreba:
- Otjerajte u ormar sve suvišne (rešetke će se morati oprati ručno).
- Uključite funkciju pirolize i ostavite je da se ugrije.
- Pričekajte da se pećnica ohladi..
- Kako prljavština gori, ostaje čađa. Može se ukloniti spužvom..
- Vratite sve, od prvog predmeta na mjesto.
Miris izgaranja obično značajno smanjuje ugrađeni filtar, ali neki su modeli opremljeni cijevi koja je spojena na ventilaciju, što puno bolje uklanja neugodne posljedice čišćenja.
Budući da pećnica djeluje na visokim temperaturama, zahtjevi su vrlo strogi. Iznutra, metal i emajli trebaju biti izrađeni od materijala otpornih na toplinu, staklo na vratima proizvodi se u dva ili tri sloja.
Katalitički gubitak masnoće
Slična metoda je caklina, koja se nanosi na zidove pećnice. Sadrži pore (unutar kojih se nalaze čestice katalizatora), a zatim pridonosi razgradnji masti na čađu (ugljik) i vodu.
Čišćenje započinje na 150 stupnjeva, a najveća učinkovitost postiže se na 250 stupnjeva. Nakon postupka površinu trebate obrisati spužvom ili krpom dok se hladi (čija je površina nužno meka, a proizvod za mast, bez abrazivnih čestica).
Važno je izbjegavajte cakline na šećernim ili mliječnim posudama, na kojem je uništena. Zato na dnu pećnice radije ne nanose poseban premaz (postoje iznimke), isto vrijedi i za vrata, te detalje još uvijek moraju ručno oprati.
Velika količina masti, koristeći katalizu, ne može se uništiti na vrijeme. Postupak morate ponoviti tri ili četiri puta.
Posebno razdoblje pokrivanja 5 godina (ili 300 sati rada), nakon isteka. Kod skupljih modela bočne su ploče obostrane, u drugim slučajevima morate kupiti nove, dobro je da ih mijenjate nije teško. Neke tvrtke radije stavljaju posebne ploče unutra, bez ugradnje.Funkciju nije potrebno uključiti, automatski se pokreće tijekom kuhanja. Što štedi vrijeme i energiju.
Kvaliteta emajla ne ovisi o proizvođaču, a ima ih puno, tako da je lako pronaći takvu pećnicu.
Što je zajedničko?
Piroliza i kataliza praktički nemaju slučajnosti. Osim ako je samo funkcija čišćenja i potreba za ručnim pranjem rešetki i ladica.
Usporedba metoda
- Pirolitičko čišćenje pećnice, za razliku od katalitičkog, djeluje samo na struju (zbog visokih temperatura koje nisu podržane u plinskim verzijama).
- Da biste se riješili "smeća" uz pomoć katalize, još uvijek morate oprati značajan dio pećnice. Piroliza u potpunosti uklanja prljavštinu iz prvog postupka. Za prvu mogućnost, učinci mlijeka i šećera su štetni, a druga se u potpunosti „štedi“ od ostataka „mlijeka“ i slatkog.
- Korištenjem pirolitičkog čišćenja, nema potrebe mijenjati dijelove, na primjer, filter za samočišćenje je dizajniran za cijeli životni vijek kupljenog predmeta. Katalitičko čišćenje uključuje promjenu bočnih ploča.
- U prvoj je varijanti unutarnja prevlaka glatka i gotovo se ne razlikuje od uobičajene (što daje skuplji izgled), u drugoj je hrapava površina (za neke je to pomalo neobično).
- Različita cijena. Pećnice sa pirolitičkim čišćenjem obično su skuplje.
- Za pirolizu su potrebne velike količine električne energije, kataliza troši mnogo manje (ili je uopće ne treba).
- Za ormare s pirolitičkim čišćenjem karakterističan je trajni materijal otporan na toplinu. Kvaliteta resursa za katalitičke peći u potpunosti ovisi o cijeni.
- Piroliza je uključena neovisno, po mogućnosti odmah nakon kuhanja. Kataliza djeluje automatski tijekom kuhanja.
Koja je metoda bolja
Prva sorta pogodna je za domaćice koje vole eksperimentirati, odjednom novo jelo odluči pobjeći? Također je pogodno za one s vrlo zapaljivim namještajem..
Naravno, trebalo bi se osloniti na obiteljski proračun. Druga je opcija sjajna i jeftinija alternativa prvoj. Naravno, kataliza će olakšati postupak čišćenja pećnice i pomoći će uštedi na električnoj energiji. Valja samo razmotriti uvjete rada, na bočnim zidovima možda ćete morati potrošiti više nego na struju (cijena je od dvije do pet tisuća rubalja).
Za obitelji u kojima vole jesti hranu iz pećnice, bolje je kupiti model s katalitičkim čišćenjem. Ali, morate kupiti mekane spužve bez grubih površina. Piroliza je mnogo učinkovitija, ali ne preporučuje se postupak provoditi više od jednom mjesečno.
Ako živite u kući s plinom, bolje je uzeti drugu opciju.
Za olakšavanje čišćenja potreban je jedan ili drugi način čišćenja. Stoga je važno pitati mišljenje nekoga tko se obično bavi kućanskim poslovima..
