Razlika između roštilja i roštilja

Okupljanja na otvorenom često ne mogu bez roštilja ili roštilja. Uostalom, pomoću ovih uređaja možete kuhati ukusno prženo meso. Koje značajke ima svaki od uređaja i kako se roštilj razlikuje od roštilja? Pokušajmo to saznati.

Sadržaj članka

• definicija
• usporedba
• stol

definicija

kazandžija - Ovo je predmet namijenjen pripremi roštilja. Obično se nalazi na otvorenom i uključuje korištenje topline iz izgaranja ugljena.

roštilj - oprema različitih stupnjeva težine za pečenje mesa i ostalih proizvoda. Može raditi na uglju ili drugom izvoru toplinske energije (plina, električne energije).

usporedba

Roštilj je dovoljno jednostavan. Izrađena je u obliku kutije s zidovima otpornim na toplinu i dnom. Najčešće ima noge. U procesu kuhanja roštilja u roštilju tinjaju ugljevi. Zrak ulazi u njih ne samo odozgo, već i kroz otvore u zidovima uređaja. Razlika između roštilja i roštilja je uporaba mokraća. To su posebne šipke za nanošenje mesa. U gornjem dijelu bočnih stranica mozga mogu se postaviti utore na kojima su postavljeni krajevi skela tijekom kuhanja.

U roštilju se meso drži iznad ugljena na žičanom postolju. Uglavnom, ako skelove na roštilju zamijenite roštiljem, to se može nazvati i roštiljem. Međutim, postoje neke razlike u obliku ova dva uređaja. Dakle, grudnjak je obično pravokutnog dizajna. Roštilj može biti pravokutni ili okrugli. Uz to, roštilj se ne sastoji uvijek samo od pečenja i roštilja. U nekim slučajevima, ovo je prilično komplicirana struktura poput ruske peći instalirane na ulici. Načini pripreme proizvoda na takvoj višenamjenskoj opremi su različiti.

Usput, roštilj vam omogućuje da znatno proširite izbornik. Na njega možete staviti prilično velike komade mesa ili, na primjer, cijelu piletinu. Riba, morski plodovi, razno povrće i voće - sve se to može kuhati na roštilju. Vrijedno je napomenuti da je u mnogim modelima ovog uređaja predviđen mehanizam za kontrolu visine rešetke, koji omogućava dobivanje željene temperature kuhanja. Roštilj je zauzvrat strogo fiksiran udaljenost između skečeva i gorivog goriva.

Koja je razlika između roštilja i roštilja još? Činjenica da je roštilj uređaj bez poklopca. Roštilj također može imati poklopac ili poseban poklopac za regulaciju protoka zraka i temperature. Ova značajka omogućuje vam dobivanje sočnijih jela..

stol