Prirodni kakao je napitak za cijelu obitelj. To osnažuje, poboljšava raspoloženje, poboljšava pamćenje i pažnju, normalizira cirkulaciju krvi i rad srca, vraća snagu nakon fizičkog napora. Često ljudi koji ne mogu piti kavu zamjenjuju je kakaom.
Djeca vole kakao zbog svog čokoladnog ukusa, odrasli - zbog njihovog "djetinjstva ukusa". Postoji mnogo recepata za pravljenje ovog mirisnog napitka: kuha se u vodi i mlijeku, dodaju se vrhnje i kondenzirano mlijeko, pileći žumanjci i đumbir, vanilija i čokolada, bobice i voće. Domaćica mora odabrati kako kuhati kakao, u skladu s njenim ukusom i željama.
Sadržaj članka
- Klasičan recept
- Fantastični recepti
Klasičan recept
Kakao je lako napraviti. Za to su potrebni kakao prah, šećer i mlijeko. Ponekad je mlijeko potpuno ili djelomično zamijenjeno vodom.
Kakao bi trebao biti u prahu, tamno smeđe boje, bez nečistoća. Instant kakao-mješavine nisu prikladne za pripremu napitka, nisu korisne zbog raznih aditiva i slabijeg su okusa prirodnom proizvodu. Mlijeko može biti bilo kojeg sadržaja masti, sve ovisi o preferencijama domaćice.
Osnovni recept:
oglas- Ulijte u litru mlijeka 1 litru mlijeka i stavite da prokuha.
- Uzmite 3 žlice kakaa u prahu i granulirani šećer, pomiješajte ih u zdjeli.
- Ne čekajući da mlijeko prokuha, ocijedite malo mlijeka, oko 1 šalice, i dodajte smjesi.
- Izmiješajte kakao sa šećerom i vrućim mlijekom dok ne postane glatka..
- Pomiješajte smjesu i kipuće mlijeko, pomiješajte i ostavite da odstoji na laganoj vatri 2 minute.
- Piće je spremno!
Gotov kakao se može mikserom miksati kako bi piće bilo jednoliko, aromatičnije i kako bi se spriječilo stvaranje pjenastog filma.
Neki kuhari preporučuju otopiti šećer i kakao u vrućoj vodi, a zatim ga preliti kipućim mlijekom. Druga mogućnost je da kakao napravite u vodi, a u čašu dodate vrhnje ili kondenzirano mlijeko..
Samo hostesa sama može odlučiti kako pravilno kuhati kakao.
do sadržaja ↑Fantastični recepti
Često se u kakao dodaju med, đumbir, cimet, vanilija, čokoladne i kokosove pahuljice, alkohol, konjak. Piće je ukrašeno šlagom, listovima metvice, voćem i bobicama..
Kao rezultat brojnih eksperimenata kuhara, pojavili su se mnogi originalni recepti za pripremu kakaa. Najpopularnije su one s pilećim žumanjkom (kakao flip), vrhnjem i sladoledom.
Kakaov preliv
Može se napraviti s mlijekom ili vrhnjem.
Recept broj 1.
- Trebate napraviti klasični kakao.
- Uzmite pileća žumanjka po količini ½ žumanjka po 1 obroku, 1 žličicu šećera i kakaa u prahu i tucite.
- Kombinirajte dobivenu smjesu s kakaom, pobijte i sipajte u šalice.
Recept broj 2.
- Umutite 1 pileći žumanca s 3 žlice šećera dok se masa ne izbjeli i poveća u volumenu.
- Kuhajte kakao, za to uzmite 2 žlice kakao praha i 150 ml vruće vode.
- Žumanjke pomiješajte s malo pića.
- Kombinirajte dobivenu smjesu s ostatkom kakaa, pobijte i sipajte u šalice.
Definitivno preporučujem kako ukusno kuhati kakao, koji recept odabrati, nemoguće je, sve ovisi o željama domaćice.
Kakao s vrhnjem
- Kakao kuhajte u osnovnom receptu. U napitak možete dodati cimet ili vaniliju..
- Ulijte kakao punjenjem šalica na ⅔.
- Ohlađenu masnu kremu premažite šećerom u prahu i stavite na vrh pića.
Šlag je vrlo osjetljiv proizvod, pa ih morate pažljivo staviti.
Kakao sa sladoledom
- Skuhajte kakao i ohladite u hladnjaku.
- Na dno visoke čaše stavite žličicu sladoleda, po mogućnosti vaniliju, vrhnje ili čokoladu i pažljivo ulijte kakao u nju.
- Po vrhu ukrasite čokoladnim čipsom, voćem ili bobicama, kriškama marshmallow-a ili marmeladom.
Kakao je jednostavan napitak poznat iz djetinjstva i ne treba ga zanemariti. Bolje ga je piti ujutro kako bi se cijeli dan napunio energijom i dobrim raspoloženjem.
