Tikvice u našoj zemlji vrlo su popularne. Uostalom, ova kultura ima jedinstveni okus, nepretenciozan je pri sadnji i njezi, a također gotovo uvijek daje prekrasnu žetvu. Mnoge domaćice znaju ogroman broj recepata, koji u svom sastavu imaju upravo ovo povrće. U posljednje vrijeme, tikvice, koje se smatraju, poput tikvica, još jednom vrstom tvrdog luka, počele su biti vrlo popularne..
Ako nitko ne može zbuniti bundevu sa tikvicom, tada su tikvice i tikvice vrlo slični jedni drugima. Posebno je teško pronaći razlike u mladim biljkama. Kad su praktični, kako uzeti blizance. I ne čudi da se takva zbrka često susreće, jer su tikvice gotovo isti tikvice nad kojima su se uzgajivači jako trudili. Kao rezultat njihovih rada, pojavilo se ukusno i zdravo povrće. Vrijedno je napomenuti da tikvice, poput tikvica, imaju puno korisnih svojstava.
tikvica
Korisna svojstva
- U kaši oba povrća u velikoj količini nalaze se korisne tvari poput folne kiseline, pektina, željeza, kalija, škroba, bjelančevina, natrija, pantotenske kiseline i mnogih drugih.
- Tikvice i tikvice sadrže ogromnu količinu vlakana, koja doprinose normalizaciji želuca i crijeva.
- Ovo povrće je niskokalorično, zato se preporučuje za dijetu. Vrijedno je napomenuti da tikvice sadrže manje kalorija, ali ako slijedite dijetu, oba su povrća idealna za jelo..
- Tikvice imaju choleretic učinak, a također pomažu u uklanjanju kolesterola iz trgovine.
- Tikvice i tikvice imaju izražena diuretička, antialergijska, antianemična svojstva.
- Povrće u svom sastavu sadrži ogromnu količinu vitamina skupine A, B1, PP, B2.
tikvice
Mnogi vjeruju da ne postoje razlike između tikvica i njihovih kolega od tikvica. Prema ovoj skupini ljudi, tikvice su samo neka vrsta tikvadobro, što je ime dobilo po Italiji. Dok tikvice potječu od ukrajinske riječi. Prema njima, ispada da su tikvice samo vrsta tikvice. Ali takvo uvjerenje nije istinito. Postoji razlika između povrća i to prilično znatna. Vrijedno je razmotriti glavne točke koje razlikuju ova dva povrća.
Uzgoj tikvica
prijevremenost
Tikvice su zrelije povrće od tikvica. Prvi plodovi počinju se pojavljivati u lipnju, a možete ih beriti svaki tjedan, kada dosegne veličina povrća 10-15 cm. U tom stanju tikvice imaju vrlo mekanu koru i težinu ne više od 400 grama.
boja
Mnogi vrtlari odavno su primijetili da se tikvice i tikvice razlikuju u boji. Tikvice imaju tamno zelenu boju, a mogu biti i potpuno različitih nijansi. Trakice su često prisutne na kore tikvica. I tikvice mogu biti raznih boja. Najčešće se nalazi povrće sljedećih boja:
- zelena.
- žuti.
- bijela.
Razlika u boji povrća ne utječe na okus i zdrave osobine oba.
veličina
Kao što je već postalo jasno, oba povrća po svojim korisnim svojstvima nisu inferiorni, ali se u odrasloj dobi značajno razlikuju po izgledu, osobito po veličini. Tikvice odrasle dužine ne prelaze 25 cm, dok tikvice rastu i udvoje. Pogotovo ako posebno uzgajate povrće za izložbu. Tikvice mogu samostalno kontrolirati svoje plodove. Neće dati više ploda nego što mogu rasti. Stoga, da bi se dobila velika tikvica, na primjer, za izložbu je potrebno obrezati ostale jajnike. Za tikvice ta tehnika nije prikladna. Pri uklanjanju jajnika nastat će novi s još većim intenzitetom.
Veliki tikvice
Vrijedi napomenuti da će se tikvice s rastom grana granati (iako danas u prodaji možete pronaći i grmove sorte tikvica), ali tikvice rastu u obliku grma. Tikvice i tikvice također se razlikuju u veličini lišća i cvjetova, u prvom su veći.Način upotrebe
Vrijedi napomenuti da postoji značajna razlika između dva povrća. Tikvice se mogu jesti i sirove, njegova kaša je vrlo ukusna i sočna, dok tikvice nemaju takav okus. U svom sirovom obliku nije baš ukusna. Za sirovu hranu najbolje je uzeti male tikvice (duljine do 15 cm i težine oko 150 grama). Upravo je u ovo doba pulpa povrća elastična, hrskava i sočna. Tikvice narežite nožem jer će se na mjestu rezanja opet pojaviti novi jajnik.
Kuhanje tikvica
Tikvice imaju čvršću koru, pa se odrežu prije kuhanja, dok se ljuskice tikvica mogu jesti. Tikvice zahtijevaju prženje ili pirjanje.
sjeme
Povrće se razlikuje u obliku i veličini sjemena. Sjemenke tikvica imaju veliko sjeme, dok su sjemenke tikvica toliko male da su u celulozi gotovo nevidljive.
Sjemenke tikvica
uzgoj
Obje su biljke nepretenciozne u skrbi i ne zahtijevaju posebnu pozornost prema svojoj osobi. Vrijedi napomenuti da tikvice nisu tako raspoložene. Tikvice iako sazrijevaju mnogo brže od tikvica, ali za to je potrebno puno svjetla i topline. Također, da biste dobili dobru žetvu, trebali biste osigurati da je tlo dovoljno navlaženo. Tikvice ne podnose hlađenje, a posebno mraz. Biljka može umrijeti kada temperatura padne ispod gornje komore +5 stupnjeva, a ako se opazi potrebna temperatura, plod će stalno ploditi.
Uzgoj tikvica
Glavne razlike
Zaključno, vrijedno je istaknuti glavne razlike između ova dva povrća:
- Voće tikvica mnogo je mekše i manje od tikvica..
- Tikvice se grane tijekom rasta, dok tikvice rastu u grmu.
- Cvjetovi i listovi tikvica su veći.
- Plodovi tikvice su tamno zeleni, dok tikvice mogu biti zelene, žute ili bijele boje..
- Tikvice sazrijevaju brže od tikvica.
- Tikvice trebaju više topline i vlage za dobar rast i prinos.
- Tikvice ne podnose ekstremne temperature, posebno lagane mrazeve.
- I tikvice i tikvice imaju malo kalorija, ali tikvice imaju manje kalorija.
- Tikvice se mogu jesti sirove, dok tikvice zahtijevaju prženje ili pirjanje.
