Kako odabrati plinsku peć

Vatra i vatreno kamenje u antici zamijenili su naše pretke prikladnim pećima i pećnicama. I sada se vjeruje da je najukusnije meso prženo na lomači. Ali u modernom stanu ognjište se teško može opremiti, pa je štednjak tradicionalni pomoćnik u kuhanju: plin, električni ili kombinirani.

Plinski modeli imaju veću potražnju od ostalih vrsta peći. Oni su mnogo ekonomičniji od električnih, ne zahtjevaju jela, kuhanje čine bržim i često jeftinijim.

Kupiti visokokvalitetnu plinsku peć nije lako, uz svu raznolikost modela predstavljenih u trgovinama kućanskih aparata. Ona mora ispunjavati sigurnosna pravila, biti udobna i funkcionalna, uklopiti se u unutrašnjost kuhinje i, što je vrlo važno, poput svoje ljubavnice. Da bi kupljeni model ispunio sve gore navedene kriterije, odgovorno trebate pristupiti pitanju kako odabrati plinsku peć.

sadržaj

• Vrste peći na plin
• Materijal ploče: slijedite modu ili odajte počast tradiciji?
• Vrste plamenika
• Kontrola plina: Sigurnosni sat!
• Električno paljenje
• Druga komponenta standardnog plinskog štednjaka je pećnica
• Poklopac plinskog štednjaka i roštilja

Vrste peći na plin

1. Stolna ploča

Kompaktan i lagan model koji možete ponijeti sa sobom u zemlju ili na izlet. Najčešće ima jedan ili dva prstena. Skuplja, ali manje mobilna opcija je peć na četiri plamenika.

Plinski štednjak s ugrađenom električnom pećnicom prikladan je za malu kuhinju. Jedini nedostatak takvog uređaja je potreba za dodatnim priključivanjem na mrežnu mrežu.

2. Standardni

Najčešći model u našim kuhinjama. Prikladno je što ima određene veličine i savršeno se uklapa u mnoge klasične garniture namještaja. Dubina i širina takve peći je unutar 50-60 cm, visina je 85 cm. Najčešće su to modeli s četiri plamenika, ali u prodaji možete pronaći štednjake za dva, pet, šest i sedam plamenika.

Nedvojbena prednost standardnog štednjaka je prisutnost pećnice, koja može biti plinska ili električna. Potonja opcija zahtijeva dodatno povezivanje s mrežom, što se isplati za savršeno kuhana jela, posebno pečenu robu, jer se takav model zagrijava bolje i ravnomjernije. U tom smislu, plinska pećnica je inferiornija od električne u odnosu na električnu, ali je redom jeftinija i ne troši dodatne kilovate.

Još jedan plus standardnog modela je taj što ga je prilično jednostavno instalirati: samo trebate odabrati mjesto za njega i spojiti crijevo za plin.

3. Ugradbena ploča za kuhanje

Mnogi su se, odlučivši kupiti nešto korisno od kuhinjskih uređaja, odlučili za ugrađene uređaje. Peć na plin nije iznimka. Ugrađeni modeli nazivaju se ploče za kuhanje. Uz činjenicu da su predivno prikladni za nestandardne kuhinjske garniture, čija visina nije strogo regulirana, ali odabrao ih je sam kupac, takvi se paneli vrlo lijepo uklapaju u bilo koji interijer. Staklene i zrcalne površine izgledaju posebno impresivno, iako ih treba pažljivo paziti na uređaje od nehrđajućeg čelika..

Ploča za kuhanje "domino" - varijanta ugrađene peći. Stekao je tako zanimljivo ime u čast nekad popularne igre zahvaljujući mogućnosti kreiranja velikog multifunkcionalnog kuhinjskog sustava u kombinaciji s poklopcem za stol, pećnicom, dvostrukim bojlerom i drugim korisnim modulima. Događa se jedno i dvostruko.

plinski štednjak id	Plyusy	MInusa	PUPOTREBA
tabletop	Kompaktan, mobilni, jeftin, jednostavan za instalaciju	U modelima bez pećnice - njegova odsutnost (trebate kupiti zasebno); kod modela s električnom pećnicom - mala je, zahtijeva dodatni priključak na mrežnu mrežu	U maloj kuhinji, u zemlji, na izlet
standard	Možete kuhati veliki broj posuđa odjednom (istodobni rad do 7 prstenova), povoljne cijene, za što dobivate ne samo štednjak, već i pećnicu, jednostavnu instalaciju	Nije pokretna, ima veliku težinu	Može se instalirati u bilo kojoj kuhinji, radi i od glavnog i od ukapljenog plina
montiranje	Moderan izgled, mogućnost dizajniranja pojedinačne radne ploče ("domino"), ušteda prostora (možete staviti nešto u ormar ispod štednjaka)	Visoka cijena u usporedbi sa standardnom opremom; potrebno je imati namještaj u koji će biti ugrađena ploča; odsutnost pećnice (treba je kupiti odvojeno, što opet košta novac); teško povezati	Savršeno za nestandardne kuhinjske jedinice

↑ Natrag na sadržaj

Materijal ploče: slijedite modu ili odajte počast tradiciji?

Ploča za kuhanje često je emajlirana ili metalna (nehrđajući čelik). Prva opcija bila nam je poznata još od prošlog stoljeća: upravo su te ploče koristile naše bake. Emajlirani model ima nisku cijenu, ali u pogledu pogona nije okarakteriziran s najbolje strane, jer za pranje nakon kuhanja treba određeno vrijeme i određenu vještinu. Osim toga, s vremenom se caklina istroši i ne izgleda tako atraktivno kao nova. A ako s tim postupate nepažljivo, tada se uopće mogu pojaviti čipovi i ogrebotine. Međutim, uklonite proliveno mlijeko na vrijeme i ništa ne ispustite na radnu površinu, lako možete dugo očuvati uredan izgled svoje ploče..

Nehrđajući čelik, ili, kako se popularno naziva, nehrđajući čelik, koštat će vam narudžbu za skupinu, ali će vrlo cijeniti njegov izgled i veliku izdržljivost. Predstavljen je u dvije verzije: mat i polirani. Imajte na umu da za čišćenje takve peći dodatno nabavite posebne deterdžente. I trljanje čelične površine do sjaja nije jednostavno: uz svaki nespretan pokret, otisci prstiju ili neuredne mrlje ostaju na njoj.

Staklokeramika je relativno nova riječ u materijalu za plinske ploče. Često se od nje izrađuju ugrađene ploče. Ovaj materijal je vrlo izdržljiv (ali još uvijek se ne preporučuje bacanje teških predmeta na njega), lako se čisti i izgleda vrlo stilski. Posebno su atraktivne površine s zamršenim cvjetnim uzorcima i apstraktnim uzorcima, a prljavština vam ne upada u oči. Važno: staklenu keramiku je moguće oprati neabrazivnim proizvodima, a prikladno je da to učinite svaki put kada se štednjak ohladi nakon kuhanja. Pazite da šećer ili proizvodi koji sadrže šećer, kao i aluminijski pribor ne dođu u dodir s površinom. Nakon pranja obrišite suhom kako biste izbjegli fleke..

Novost na modernom tržištu je ugrađena površina "plin pod staklom". Unatoč prilično visokoj cijeni (drugi su modeli mnogo jeftiniji), takvi su ploče u velikoj potražnji. Prvo, ekonomične su, drugo su vrlo moderne, treće za njih je lako brinuti se (glatka površina se lakše pere od izbočenih plinskih plamenika i roštilja).

↑ Natrag na sadržaj

Vrste plamenika

Većina štednjaka predstavljenih u trgovini ima četiri prstena, koji se međusobno razlikuju samo po veličini: dva srednja, jedan veliki i jedan mali. U modernim modelima može postojati pojačani plamenik, zahvaljujući nekoliko redova plamena u kojima se osigurava brzo zagrijavanje ili kuhanje.

Postoje kombinirani štednjaci s omjerom električnih i plinskih plamenika 3: 1 ili 2: 2. Naravno, vrlo su pogodni za ona područja u kojima ima prekida bilo s plinom ili s električnom energijom, ali ako kupite štednjak kako biste kuhali samo na plin, radije opciju bez električne palačinke.

Kontrola plina: Sigurnosni sat!

Plin u kući nije samo zgodan, već i opasan. Istina, ako kupite modernu peć sa sustavom za kontrolu plina, onda je rizik gotovo nula. Kako funkcionira ovaj sustav? Ako se plamen plamenika iznenada ugasi (na primjer, zbog otjecanog mlijeka), kontrola plina automatski zaustavlja dovod plina u plamenik. To se događa doslovno za nekoliko sekundi.

Napominjemo da takvim sigurnosnim sustavom nisu opremljeni samo plamenični, već i plinska pećnica.

Električno paljenje

Prikladna značajka, zahvaljujući kojoj možete zaboraviti na mečeve koji negdje neprestano nestaju. Djeluje jednostavno: pritiskom na poseban gumb zatvorite krug i uz pomoć nastale iskre zapalite plin. Postoje i modeli u kojima ni gumb ne morate pritisnuti - plin se svijetli odmah nakon okretanja gumba.

↑ Natrag na sadržaj

Druga komponenta standardnog plinskog štednjaka je pećnica

Standardni model opremljen je pećnicom koja se može napajati plinom ili strujom. Potonje je zgodnije jer vam omogućuje kuhanje ravnomjerno pečenih jela, ali prva će se opcija morati pozabaviti, pogotovo ako ste kupili jeftin uređaj. Činjenica je da je takvu pećnicu teško ravnomjerno grijati (ako nije opremljena ventilatorom). Ali onda je jeftinije od plinskog štednjaka s električnom pećnicom.

Za veću udobnost, pećnica treba biti opremljena:

• dvostruko (ili još bolje - trostruko) staklo koje će zaštititi vas, djecu i životinje od opeklina nakon što ih slučajno dodirnete;
• tajmer koji će glasnim signalom naznačiti da je vrijeme kuhanja završilo;
• listovi za pečenje koji se automatski šire nakon otvaranja vrata pećnice;
• katalitički sustav čišćenja, zahvaljujući kojem se tijekom procesa kuhanja (a time i zagrijavanja) masnoća razgrađuje, a nakon toga se vrlo jednostavno pere sa zidova pećnice, bez sušenja ili čvrstog lijepljenja..

↑ Natrag na sadržaj

Poklopac plinskog štednjaka i roštilja

Poklopac može biti stakleni ili metalni. Prvi ima vrlo estetski izgled, ali zahtijeva pažljiviju njegu, jer su sve mrlje na njemu odmah vidljive. Metalni poklopac bolje podnosi izravne odgovornosti i trajniji je.

Prilikom odabira plinske peći obratite pažnju na njezinu rešetku (ako to nije površina "plin ispod stakla"). Može biti cijeli ili se sastoji od nekoliko odjeljaka. Sekcijski se lakše peru i lako se čiste kad želite očistiti štednjak. Materijal za mrežu također je važan. Najbolje ako je od lijevanog željeza.