Stroga kontrola kalorija danas je nevjerojatno popularna, jer gledanje sebe, dijeta i gubitak kilograma u teretani nije samo moderan, već vrlo moderan. Borba protiv tajanstvenih kalorija vodi se na svim frontovima. Pažljivo i pažljivo broje, troše se uporno i svrhovito ... Istina, ponekad se na sceni pojavljuju ne manje tajanstvene kilokalorije, koje dodaju spletku i dodatno zbunjuju aktivno gubljenje kilograma. Kakva je razlika između kalorija i kilokalorija? Pokušajmo to shvatiti.
Sadržaj članka
- definicija
- usporedba
- nalazi
definicija
kalorija - jedinica energetske vrijednosti hrane, kao i jedinica energije i rada.
kilocalorie - tisuću kalorija (slično gramu i kilogramu, metru i kilometru).
do sadržaja ↑usporedba
Zapravo, sve je prilično jednostavno. Kalorije se sastoje od tisuću kalorija. A kalorije mjere energiju, uključujući i toplinsku. Za to postoji takva mjerna jedinica kao joule. Možda se svi ne sjećaju školskog tečaja fizike, ali u međuvremenu je 1 kalorija jednaka 4,18 joula. Istina, naziv joule sve se češće koristi u znanstvenim radovima. Ali na hrani je naznačen sadržaj kalorija. Vrijedno je uzeti u obzir da kalorija pokazuje količinu energije potrebne za zagrijavanje jednog grama vode za jedan stupanj po Celzijevoj skali. Ali danas se kalorija koristi kao svima razumljiv ekvivalent energetske vrijednosti proizvoda.
I ovdje se ponovo pojavljuje zbrka, jer je energetska vrijednost gotovo svih proizvoda prilično velika i mjeri se u kilokalorijama. Stoga većina proizvođača na pakiranju proizvoda označava pojam "kcal" - "kilokalorije". Ali postoje i proizvodi na kojima piše jednostavno: "kalorije", što potrošače dovodi u zabludu. Neispravan pravopis često "griješi" simulatorima u sportskim klubovima, što pokazuje broj kalorija koje troše vježbači (iako govorimo o kilokalorijama). Naime, u kilokalorijama se obično izračunava dnevna prehrana osobe. Lakše je uzeti u obzir kilokalorije jer takve vrijednosti sadrže manje nule..
Lanac je ovo: jedemo proizvod, u tijeku je proces prerade energije u toplinu, koja je, relativno gledano, kilokalorija. Štoviše, prema znanstvenicima, u 1 gramu ugljikohidrata, kao u 1 gramu proteina, četiri kcal. Ali u 1 gramu masti kilokalorija je puno više - čak devet. Zato je prije svega masna hrana uzrok dodatnih grama, pa čak i kilograma..
do sadržaja ↑nalazi
- Kalorija - komponenta kilokalorija, u jednoj kilokaloriji (kcal) sadrži 1000 kalorija.
- Kalorije obično označavaju energetsku vrijednost proizvoda ili gubitak "viška" u teretani, a kalorije se koriste za izračun dnevne prehrane osobe.
