Razlika između tikvica i tikvica

Kao što je sve bilo prije: kuhani krumpir, prženi krumpir, pirjane tikvice ... I danas se na našem stolu nalaze jela od povrća s teško zapamćenim imenima. Neki se ne ukorijene u prehrani, a neki čvrsto zauzimaju svoje mjesto među omiljenim jelima. A ako prije nisu postojale alternative jelima od tikvica, danas mnogi više vole koristiti tikvice - talijansku vrstu tikvica. Sada ćemo razmotriti razliku od naših domaćih tikvica.

Sadržaj članka

• izgled
• Poljoprivredna tehnologija
• Kuhanje i zdrava svojstva
• nalazi

izgled

I tikvice i tikvice su sorte bundeve. No plus ovog povrća je u tome što bundeva ima prilično dug proces zrenja, a tikvice i tikvice mogu se jesti u obliku jajnika.

Tikvice imaju oblik grma, često se širi po tlu, ima mnogo grana. Tikvice također rastu grmlje, ali točnije, bez grananja. Ako se tikvice uspijevaju razviti do gigantskih razmjera, onda je tikvica mnogo manja od svoje usporednice. Plodovi oba povrća imaju duguljasti oblik, ali plod tikvice je često bijele ili žute boje, a tikvice su često tamnozelene boje s uzorkom. Kaša od tikvica je nježnija, meka.

Poljoprivredna tehnologija

Tikvice mnogi odabiru kao vrlo nepretenciozno povrće. Iako mu treba neka briga. Tikvice vole neutralno tlo, a najgore od svega raste na glinenoj i kiseloj zemlji. Ovo povrće voli sunce, pa trebate odabrati otvoreno, dobro osvijetljeno mjesto za sadnju. Tikvice ne treba obilno zalijevanje, dovoljno je jednom ili dva puta tjedno, a kada tikvice počnu donositi plodove, zalijevanje možete povećati na tri do četiri puta. Prednost tikvica je u tome što ih ne treba korati, grmlje tikvice rastu tako da je korov vrlo teško preživjeti u njihovoj hladovini.

Tikvice vole toplinu i ne podnose mraz. Cvjetovi tikvice su veći i nalaze se na značajnoj udaljenosti jedan od drugog, što ih čini lakšim za oprašivanje. Tikvice jedva grane, lišće im je veće, ponekad imaju uzorak, poput plodova. Za dobar rast tikvica potrebna je temperatura od 22-25 ° C. Osim toga, tikvice, za razliku od tikvica, jako vole vlažno tlo, obilno zalijevanje i vlažan zrak. Ova biljka treba puno vode tijekom cvatnje i zrenja ploda. Ovo povrće ne raste dobro na jednom mjestu nekoliko godina, preporučljivo je presaditi ih.

Kuhanje i zdrava svojstva

Ono što osvaja tikvice je da se može jesti u bilo kojem, čak i sirovom obliku. Delikatna ljuskica tikvica također prelazi u hranu, ali kora od tikvica je gruba, mora se odrezati. Tikvice je bolje pirjati ili pržiti, a tikvice su dobre čak i uz minimalnu toplinsku obradu.

Ljubitelji prehrane dobro su svjesni da tikvice imaju malo kalorija. Ukupno 27 kcal.

Tikvice su bogate vitaminom C i karotenom, a u tikvicama također ima puno kalija i folne kiseline. Uz bolesti jetre preporučuje se jesti tikvice, jer uklanja štetne tvari iz tijela i potiče odvajanje žuči.

Poput tikvica, tikvice se dobro apsorbiraju. U tikvicama ima više karotena nego u mrkvi, a više vitamina C nego bundeve. Uz dijetu je jednostavno nezamjenjiva, jer osim niske razine kalorija, tikvice također ne treba kuhati. U tikvicama samo 16 kcal.

nalazi

1. Vanjske razlike: tikvice su vrsta tikvica, ali manja, lišće i cvjetovi tikvica su veći, grane tikvice, a tikvice rastu u grmu, boja ploda tikvica je bijela ili žuta, u tikvicama je često tamnozelena.
2. Tikvice su više termofilne i higrofilne; tikvice lakše podnose kolebanje temperature.
3. Tikvice sazrijevaju brže od tikvica
4. Tikvice se mogu konzumirati čak i sirove, tikvice su bolje u pirjanim ili prženim.
5. Oba povrća imaju malo kalorija, ali tikvice imaju manje kalorija..