Razlika između tinkture i ekstrakta

Slažete se, teško je zamisliti apsolutno zdravu modernu osobu. Loša ekologija, teški radni uvjeti, živčani šokovi čine nas podložnima svim vrstama tegoba. U borbi protiv njih pomažu ljudima sve vrste lijekova: tablete, masti, kapi, aerosoli. Dobra ljekovita svojstva poznata su i tinkture i ekstrakti, koji su široko predstavljeni na policama ljekarni. Potonji lijekovi često imaju sličan sastav i indikacije za uporabu. Pa koga bi trebali odabrati u ovom ili onom slučaju? Pokušajmo otkriti kako se tinktura razlikuje od ekstrakta.

Sadržaj članka

• definirati
• usporedba

definirati

tinktura - tekući oblik doziranja, ekstrakcija alkohola ili vode u alkoholu iz biljnih ili životinjskih sirovina bez termičke obrade. U medicinsku praksu uveden je u 14. stoljeću. Riječ je izvedena iz latinskog tingere, što znači "bojiti, natapati". Priprema pića na medicinski pročišćenom alkoholu jačine od 30 do 95 stupnjeva. Sirovine mogu biti i svježe i osušene biljke. Puni se alkoholom i taloži se 7-10 dana. Dalje, kapuljača se čisti, nakon čega se gotovi proizvod izlije u spremnik i pakira.

Kuhan u skladu sa svim pravilima, "napitak" mora biti apsolutno proziran, bez obzira na boju. Piće se pije u minimalnoj dozi i uglavnom u čistom obliku, međutim, ako je potrebno, dopušteno ga je razrijediti vodom. Gorke ljekarničke tinkture često su jeftinija alternativa votki. Stoga su široko popularni među nižim slojevima stanovništva, podložni ovisnosti o alkoholu..

ekstrakt - visoko koncentrirana ekstrakcija iz ljekovitih biljnih ili životinjskih sirovina. Riječ je izvedena iz latinskog extraho, što znači "povući". Ekstrakti su predstavljeni u obliku pokretnih ili viskoznih tekućina i suhih masa. Minimalna razina vlage u njima može biti tek 5%. Ovisno o otapalu, proizvod može biti vodeni, alkoholni, uljni, ugljikovodični itd. U medicini se pojam odnosi na oblik doziranja dobiven metodom ekstrakcije (cijeđenje / infuzija / isparavanje). Međutim, ovaj se proizvod koristi ne samo u medicinske svrhe. Njegova uporaba određena je konzistentnošću i prirodnom osnovom. Dakle, uljni ekstrakti biljaka i ljekovitog bilja najčešće se koriste u kozmetologiji i medicini, alkohol je odličan antiseptik, a suhi su vrlo popularni u kuharstvu i industriji..

usporedba

Za početak, uspoređujemo tehnologiju izrade proizvoda. Svaka od njih izrađena je na osnovi biljnih ili životinjskih sirovina. Za pripremu tinkture napuniti se alkoholom i ostariti određeno vrijeme. Nije potrebna toplinska obrada. Očito je da je gotov proizvod tekuć. Snaga tinkture može doseći i do 95 stupnjeva. Što se tiče ekstrakata, oni nisu uvijek alkoholni. Esencijalna ulja, voda, CO2 itd. Često također djeluju kao otapalo. Proizvod se može dobiti raznim metodama, bilo da je u pitanju infuzija, cijeđenje, sušenje ili isparavanje. U posljednjem slučaju, smjesa se podvrgne toplinskoj obradi. Gotov proizvod ima različitu konzistenciju: tekući, viskozni, suhi.

Još jedna razlika između tinkture i ekstrakta je koncentracija lijekova. U slučaju prvog proizvoda on nije previsok. Kada se koriste obične sirovine, tinkture se pripremaju u omjeru 1: 5, dok se kod korištenja snažne - 1:10. Postoje i posredne opcije. Koncentracija ekstrakata viša je za red. Ako je tekući proizvod, onda je 1: 2, ako je viskozan ili suh - 1: 1.

Ukratko, koja je razlika između tinkture i ekstrakta.