Koja je razlika između ovsene i zobene kaše?

Ključ mladosti, dugovječnosti je kaša. Nutricionisti nude doručak s zobene kaše. Jelo uklanja toksine i toksine. hrani tijelo vitaminima. veselost troškovi.

Idi u trgovinu. Na šalteru su pakirani: "Zobena kaša", "Hercules", "Zob", "Zobena kaša". Proizvod se razlikuje u raznolikosti, vremenu kuhanja - teško je shvatiti. Što odabrati?

Dobri nutricionisti jedu zob.

Kraljica doručka

Zobeno brašno ili zobeno brašno su nerafinirane koštice zob, koje su izvor vlakana, važnih hranjivih tvari. Sadrže vitamine, mikro, makroćelije: fosfor, kalij, magnezij, cink, natrij, kalcij.

Industrija proizvodi vrste:

  • „Ne slomljena”. Zrna se ne valjaju. oguliti, samljeti. Nakon kuhanja ostaje zrnatost.
  • "Pareni, spljošteni". Krup se prolazi kroz valjke valovite površine. Na jezgri se formiraju pukotine. Stoga se vrijeme kuhanja smanjuje.

U kvalitetnom proizvodu, cjelovite žitarice. izgledom podsjeća na rižu. Najviša ocjena dobiva se od zobi, koji se pare, ljušti, polira. Prvi razred postiže se parenjem žitarica.

Poriluk se kuha 1-1,5 sati. Da biste smanjili vrijeme kuhanja, griz se natapa preko noći u toploj vodi. Sadržaj kalorija je 88 kilokalorija. Kuhano u mlijeku povećava kalorije do 110 kcal.

Dodajte palačinke, muffine, kolačiće, mesna peciva. alternativa rižinom juhu.

Djeci se ne preporučuje kuhanje takvog jela zbog grube strukture.

Preporučuje se za prehranu, sportsku prehranu..

Hercules zobene pahuljice

Ime je dato u čast mitološkog junaka drevne Grčke, koji je izvršio 12 podviga. Udruženi kupci snage, zdravlja.

Proizvodnja:

  1. Zobne žitarice oguliti.
  2. Travna ljuska uklonjena.
  3. Parenje na visokoj temperaturi.
  4. Rez na vlaknima.
  5. Ispravljanje stvarajući tanke ploče.

Mehaničkom obradom uništavaju se vitamini, biološke tvari. Veličina tikvica utječe na vrijeme kuhanja. Velike se izrađuju od cijelih koštica. Kuhanje traje 20 minuta. Srednja, od sjeckanih žitarica, kuhajte 15 minuta. Od sitnog zrna - 10.

Korisno za djecu. Skuhano mlijeko. razrijeđen voćem, medom, orasima. Žene izrađuju maske, tonike, puder. Kozmetika usporava stvaranje bora, održava vodenu ravnotežu, njeguje korijenje kose.

Opća svojstva

Obje mogućnosti dobro za zdravlje. Zdrav doručak izaziva osjećaj punoće, jer ugljikohidrati tijelo probavljaju i apsorbiraju duže vrijeme. Važno je za ljude s viškom kilograma..

B vitamini pružaju čovjeku zdrav san, spašavaju od nesanice.

Stimulirana je proizvodnja serotonina, što poboljšava raspoloženje i pomaže u prevladavanju depresije..

Proizvod nabubri u želucu, pretvara se u žele, obavija zidove. Stoga se štetne bakterije ne apsorbiraju u crijeva.

Liječnici kažu da je kaša:

  1. Umiruje živčani sustav.
  2. Utječe na krvožilni sustav.
  3. Jača mišićnu masu.
  4. Poboljšava memoriju, misaoni proces.
  5. liječi.

Svakodnevna upotreba ima ljekovit učinak:

  • Regulira kolesterol.
  • Smanjuje rizik od razvoja kardiovaskularnih bolesti..
  • Snižava krvni tlak.
  • Preporučuje se kod dijabetesa, gihta, bolesti jetre.
  • Vraća rad štitnjače.
  • Ublažava stanje bolesnika s čirima, gastritisom.
  • Zbog sadržaja vlakana, čišćenja crijeva.
  • Smanjuje kiselost želuca.
  • Normalizira metaboličke procese.
  • Obnavlja koagulaciju krvi.
  • Smanjuje rizik od stvaranja ugrušaka u krvi.
  • Normalizira glukozu.
  • Sprječava razvoj osteoporoze.
  • Povećava otpornost na infekcije.
  • Pomaže kod trovanja.

Kozmetičari preporučuju uključivanje u hranu za poboljšanje stanja kože, kose i noktiju..

Kaša napravljena od zobene pahuljice ili žitarica pomlađuje tijelo, održava zdravlje.

Potrošači zbunjuju imena, teško je odabrati potreban proizvod.

7 glavnih razlika

Dakle, zobena kaša je žitarica. Hercules je naziv za zobene pahuljice. Da spriječimo zbrku, shvatit ćemo razliku u proizvodima.

Usporedna tablica:

Opcije usporedbe zobena kaša Herkul
1. Tehnološki proces Koristi se u sirovom obliku s klicama i mekinjama. Grožđa su podvrgnuta termičkoj i mehaničkoj obradi.

2. Energetska vrijednost 100 g suhog proizvoda Ugljikohidrati - 59,5 g

Proteini - 12,3 g

Masti - 6,0 g

Ugljikohidrati - 62,0 g

Proteini -13,15 g

Masti - 6,52 g

3. Sadržaj kalorija 100 g suhog proizvoda 342 kcal 352 kcal
4. Glikemijski indeks 42 60
5. Vrijeme kuhanja 40-60 minuta 20 minuta
6. Stopa potrošnje Svaki dan. Često je nepoželjna upotreba.
7. ukus Kaša grube strukture, nailazi na ljusku. Proizvođači koriste slatke aditive.

nalazi

Tablica prikazuje razlike u kalorijskom sadržaju, energetskoj vrijednosti, ukusu.

Obratimo pažnju na glikemijski indeks, koji pokazuje utjecaj ugljikohidrata na razinu šećera. S niskim GI, hrana se polako probavlja: nema umora, lošeg zdravlja zbog oštrog dotoka šećera u krv.

Glavni nedostatak zobene kaše je način kuhanja. Hercules se često kupuje, jer se žitarice brzo kuhaju. Koji izbor kupac odluči.