Mnogi, pogotovo početnici sportaši, počevši uzimati sportsku prehranu, prilično često ne znaju koje su razlike u tako popularnim bjelančevinama i proteinima. Za njih je to gotovo ista stvar. Međutim, svi trebaju znati koje razlike i sličnosti ima tako popularna prehrana. Ako pitate sportaša koje su razlike i sličnosti između bjelančevina i bjelančevina, to će ga u prvom trenutku dovesti u stanje šoka.
Vjeverice ovo prirodni organski spojevi, koje su izgrađene od aminokiselina i potiču iz životinjske i biljne hrane.
Proteini su jednostavni proteini, građen samo od aminokiselinskih ostataka. Iz ovoga proizlazi da su bjelančevine minimalne strukture koje imaju svojstva proteina i zbog toga je znak jednaki.
Opis proteina
Protein je najvažnija komponenta, vrlo potrebna čovjeku. S nedostatkom tijela prestaje raditi u potrebnom načinu rada i počinju se pojavljivati zdravstveni problemi.
Manjak proteina vrlo je štetan za sportaše. U pravilu, tijekom razdoblja intenzivnog sporta, mišići se pokidaju i potrebna im je građevna materija. Tu spadaju aminokiseline.
Tijelo samostalno proizvodi aminokiseline i potreban im je dušik koji se dobiva iz prehrane.
Kao što svi znaju, za sportove snage sportaše unos proteina je neophodan, jer s intenzivnim opterećenjima, mišićno tkivo se uništava i da bi se obnavljao potreban je unos proteina koje sportaš prima iz hrane. Ako recepcija bude u nedovoljnoj količini, tada sportske aktivnosti postaju besmislene i njihova kvaliteta će dovesti do nule. Neće se dogoditi povećanje izdržljivosti.Iz toga proizlazi sportaš treba konzumirati dovoljnu količinu proteinske hrane, ako želite održati i poboljšati svoje atletske performanse.
S obzirom na potrebe sportaša u bjelančevinama, valja imati na umu da za svaki kilogram. potrebna težina 2 - 3 gr.
Proteini - glavni izvori
Glavni i lako probavljivi proizvodi su oni koji sadrže najveću količinu proteina. Tu spadaju nemasno meso, perad (posebno piletina, prihvatljiva i po cijeni i činjenicom da se može kupiti na bilo kojem prodajnom mjestu), jaja, mlijeko, mliječni proizvodi, orasi.
Popis proizvoda koji sadrže proteine (na bazi 100 g):
- Meso - 20 r.
- Jaja - 11 gr.
- Riba - 16 gr.
- Sir - 30 gr.
- Soja - 34 gr.
- Grah - 20 gr.
- Grašak - 20 gr.
- Kruh - 5 - 10 gr.
- Mlijeko - 5 gr.
Opis proteina
Ovo je materijal za izgradnju i bez njega nijedna stanica ili organ u ljudskom tijelu ne može živjeti.
Najviše se nalazi u sljedećim proizvodima:
- Riba i morski plodovi.
- Mliječno i kiselo mlijeko.
- Skuta i proizvodi od njega.
- jaja.
Potreba za proteinima
U sportu je potrebno za formiranje, rast i povećanje mišića. Sportaši, posebice bodybuilderi, trebali bi jesti cjelovito i često (6 puta dnevno - ne manje). Uvijek im nedostaje vremena, a onda za puni obrok često nije dovoljno vremena. Pored toga, asimilacija obične hrane ne događa se odmah, trebat će vremena. A nakon spavanja, potreban im je priliv energije za stvaranje građevinskog materijala, potrebno je 10 - 15 minuta. Posebno za te svrhe stvoreni su proteinski prahovi.
Najpopularniji i najdraži među njima:
- serumal - razdvoji se dovoljno brzo, jednako brzo se nađu u krvi. Daje mišićnim hranjivim sastojcima trenutno.
- kazein - asimilira se vrlo dugo (6 - 8 sati), osigurava ravnomjeran ulazak aminokiselina u krv. Nerijetko se koristi, jer skuti sir je najbolja opcija.
- soja - aditiv je lako probavljiv. Ne stvara takav učinak kao kazein, ali značajno snižava kolesterol i pomaže kod osteoporoze.
Što zajednički imaju bjelančevine i bjelančevine
Imaju gotovo sve zajedničko: oba sadrže bjelančevine, koje su toliko potrebne tijelu. Uz njihovu pomoć, tijelo se učinkovito izgrađuje, poboljšava se stanje noktiju, kože i kose.
Ono što je najvažnije, vrlo su potrebni sportašima, posebno onima koji su si postavili cilj - izgraditi i povećati mišićnu masu. Unos bjelančevina i proteina vrlo je koristan za one koji pokušavaju smršavjeti: proteini aktivno apsorbiraju masne stanice, pretvarajući ih u mišiće.
Razlike između proteina i proteina
Prema mnogima praktički nemaju razliket. Protein se odnosi na organske tvari koje su u fazi u aminokiselinama u lancu. Koristi se više od 20 standardnih obrazaca. Često se nađu u različitim promjenama, događaju se prije nego što protein počne vršiti svoju izravnu funkciju, tijekom i nakon.
Protein djeluje kao visokokvalitetni koncentrirani protein u obliku praha. Koriste sportaši za vrijeme i nakon treninga, kako bi obnovili potrošenu energiju. Više od jedne osobe koja se profesionalno bavi sportom neće moći živjeti bez upotrebe bjelančevina. Ne ovisi o tome uzima li ga u prahu ili prirodnom obliku.
Proteinska dijeta pomaže da se riješite masnog sloja i izgradite mišiće bez da naštetite starom. To je glavni materijal za sintezu proteina.
Prema mnogima: protein je isti protein, ali u suhom koncentriranom obliku, a protein se nalazi u prirodnim proizvodima: životinjskim i biljnim.
